莲子的食用禁忌与适宜人群有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。
莲子不能和什么一起吃
没有相克的食物。但不建议莲子与以下几类食物大量同吃：
1、富含蛋白质的食物
莲子中的淀粉含量很高，超过一半的量都是淀粉，食用会促进胃酸分泌，而且莲子本身的蛋白质含量也不低，再食用其他富含蛋白质的食物，消化难度大，胃酸过多容易刺激胃部粘膜导致身体不适。
常见的富含蛋白质的食物有：鸡蛋、鱼虾类、螃蟹、淡菜、生蚝、黑芝麻、花生等。
2、富含淀粉的食物
莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素等成分，本身消化难度较大；而淀粉有会刺激消化腺分泌消化液，因此吃莲子的时候食用过多富含淀粉的食物，会增加肠胃中胃酸含量，导致胃酸上涌，影响身体健康。
常见的富含淀粉的食物有：板栗、绿豆、红豆、榛子、红薯、紫薯、土豆等。
拓展：
哪些人不适合吃莲子
1、本身就有上火症状的患者，或是存在口唇干燥、大便干结、
2、莲子不易消化，腹痛腹胀现象较为严重的患者不建议吃莲子，会加重病情，造成身体不适症状的加重。
3、脾胃虚寒的患者也不适宜吃莲子，因为莲子性温，但是莲子中的莲心是一种寒性的食物，会加重胃寒的症状。
4、低血压患者不宜食用，莲子所含有的生物碱有降血压作用。血压低的患者食后会加重病情。
5、淋症患者不宜食用，淋症患者小便涩滞不畅，应忌食有收敛性的食物，而莲子收敛固涩，食后可使淋症患者病情加重。
莲子和什么搭配最好
1、莲子+枸杞：二者搭配食用，功效协同，能乌发明目、轻身延年。
2、莲子+桂圆：桂圆是传统的滋补佳品，二者搭配能增强养血、补脾、益胃的功效。
3、莲子+银耳：莲子与银耳搭配，有助于胃肠蠕动，能减少脂肪吸收，对肥胖症有辅助食疗作用。
4、莲子+地瓜：两者搭配在一起能够治疗体虚。
5、莲子+鸭肉：两者搭配在一起有助于增强记忆力。
6、莲子+木瓜：两者搭配在一起能够充分发挥营养价值。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
莲子猪心汤 能够养心安神
猪心是一种比较常吃的食物。我们都知道猪心的营养价值比较高，而且它还有一定的食用功效，多吃猪心有益身体健康，那么猪心怎么做好吃呢?今天小编向大家推荐一个很不错的吃法—莲子猪心汤，有兴趣的朋友可以过来看看。
莲子猪心汤
此汤可以起到养心安神，补心健脾的作用。心脾不足导致的心烦气躁，睡眠不足，精神萎靡不正，健忘等情况都可以多吃猪心。神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者也可以多食用此汤。
材料
猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。
做法
(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。
(2)把所有的材料都放到锅里面，然后加入适量的清水，用大火煮到沸沸以后，换成小火再慢慢煲2小时左右(或以莲子被煲到绵软为度。
猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。
猪心的营养价值
自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。
临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
适用人群
1、适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用;
2、猪心虽然是比较好吃的食物。但是它的胆固醇含量比较高，所以高胆固醇血症者应该忌食。
用法用量
猪心通常有股异味，如果处理不好，菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后，立即在少量面粉中“滚”一下，放置1小时左右，然后再用清水洗净，这样烹炒出来的猪心味美纯正。
食用功效
猪心味甘咸、性平，归心经;
治心脏病、养血安神、补血、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症;
其他相关
《本草图经》：不与吴茱萸合食。
《随息居饮食谱》：补心，治恍惚，惊悸，癫痫，忧恚诸证。
小贴士
新鲜猪心，无味无黏有血液。
总结：
上文主要介绍了莲子猪心汤的做法，猪心的营养价值以及哪些人可以食用猪心和哪些人不能食用猪心，看完今天的介绍，是不是摩拳擦掌的想要试一下了，那就赶紧动手尝试吧，为家人献上一份美味又大补的莲子猪心汤吧。
