孕妇吃核桃油好还是核桃好，一起来看看小编今天的分享吧。
孕妇吃核桃油更好。原因有以下几个方面：
1、核桃油比核桃安全
在某种程度上，核桃油的价值与核桃的营养价值相同。然而，核桃容易氧化，保质期短。此外，市场上的许多核桃都不是野生的，许多核桃看起来很新鲜，但实际上是用漂******清洗的，这对孕妇非常有害。核桃油经过技术净化，保质期长，安全性高。
2、口味更好
单是核桃仁就有一种非常苦涩的味道和强烈的油腻味道，味道不好；大多数孕妇在怀孕期间想吃核桃，但她们的恶心和偶尔呕吐令人畏惧；吃得太多也容易引起肠胃不适。核桃油具有天然的香味和淡淡的味道，使食物更加美味，增加食欲；更适合宝宝细腻的胃吸收。
3、方便
桃壳又硬又难剥。对于刚刚长出牙齿的婴儿来说，核桃仁很硬，不容易咀嚼，这使得婴儿很难补充核桃的天然营养。核桃的天然营养可以在不剥皮的情况下获得；它不需要加热，直到煮熟，可以直接添加到饮食和婴儿补充食品。一般来说，核桃油是胶囊状的，便于婴儿和孕妇服用。
4、质量有保证
核桃油软胶囊的生产和销售需要经过非常严格的检查。例如，科贝雄核桃油软胶囊已经通过了国家GMP认证、iso9001认证、食品卫生安全HACCP认证和方圆认证，因此可以在市场上销售的核桃油的质量仍然有保证。
所以孕妇还是吃核桃油更放心安全一些，营养更容易吸收，对宝宝也更有利。
拓展小知识：核桃油怎么吃才好
1、热炒菜烹饪：可与其他食用油按1:4的比例混合。不要使用大火。温度应控制在160℃以下，即80%的油是热的；这是因为核桃油中含有更多的不饱和脂肪酸，通常超过90%，高温容易使营养脂肪酸失去营养功效；
2、拌凉菜沙拉等：如黄瓜、蔬菜、菠萝、水果沙拉等，直接将核桃油倒入菜肴中搅拌食用；核桃原味浓郁，特性明显，营养丰富；
3、加到冲饮品中饮用：例如直接将核桃油倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁中一起饮用，使饮料更有营养；
4、作为调味品：将核桃油添加到准备好的汤、面条、馅料、炸牛肉粒和香料中，使核桃具有独特的风味和更加多样化的营养；
5、作为添味剂使用：直接使用核桃油作为增味剂，如番茄酱，如蘸面包，核桃味浓郁，营养丰富。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
孕妈妈可以吃核桃油吗？怎么吃呢？
母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者，核桃油中富含的亚麻酸可以有效为人体补充充足的DHA(俗称“脑黄金”)，孕期和哺乳期的妈妈要特别注意亚麻酸的摄入。
提示：从胎儿期26周至出生后两岁，是人体脑部和视网膜发育最为重要的阶段。因此，孕产妇从怀孕四、五个月时开始吃核桃油是最合适的。
01口服
成人每日清晨空腹饮用8～15ml。也可以将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中与其一起饮用，使饮品营养更丰富。
02烹饪
可以1：4方式与其它调和油混合烹调，为了确保核桃油的营养不被破坏，不要用大火，温度控制在160 度以下，即油八成热即可。
03凉拌
核桃油是制作凉菜的首选食用油，平时在家做凉菜时加入适量的核桃油，它能提味增鲜，也能让做出的凉拌菜味道香气诱人。
04蘸食
直接把核桃油作为像番茄酱一样的辅料，如在吃面包等时蘸食。
05作为调味品
核桃油添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中，营养更多元化。
06核桃油烘焙
核桃油还适合于焙烘面包和甜点，核桃的原香味浓郁，特色明显，营养丰富，可广泛用于任何甜品及面包。
