相信对大多数人来说南瓜是一种常见的食物，南瓜里的南瓜籽也是可以吃的，最近很多网友在讨论南瓜籽有哪些功效和作用，介于很多人不知道答案，接下来就给大家分享一下南瓜籽的一些功效和作用，感兴趣的话就一起看看吧。
一、杀虫驱虫。南瓜籽有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于血吸虫病也有一定的治疗作用。
二、解毒。南瓜籽含有维生素和果胶，其中果胶就有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，可以起到一定的解毒功效。
三、保护胃粘膜、促消化。南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，减少肠胃被粗糙食品刺激，还能促进溃疡的愈合，所以有胃病的人很适合吃南瓜籽。南瓜籽还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，以此来促进食物的消化。
四、促进生长发育。因为南瓜中含有丰富的锌，而锌是人体内核酸、蛋白质合成肾上腺皮质激素的固有成分，是人体生长发育的重要物质，所以南瓜籽是可以促进人体生长发育的。
五、消炎。南瓜籽有消炎的功效，吃五十克左右的南瓜籽就可以避免出现发炎的情况，而且对抵抗细菌病毒也有一定的功效。
以上就是关于南瓜籽的一些功效和作用了，南瓜籽是干炒类的食物，这类东西吃多了是很容易上火的，所以在吃南瓜籽的时候要多注意喝水啊。
过年吃南瓜子好处多？但吃的时候，注意这4个禁忌，以免吃出伤来
眼瞅着距离春节也没多久了，家家户户也都开始准备年货。
干货，自然是少不了。
不少人都会购买南瓜子，南瓜子指的是南瓜成熟并干燥之后的种子，一般会将其炒熟之后食用，口感非常的香，而且还属于一味中药。
南瓜子中含有非常丰富的各类维生素以及锌元素、脂肪等各类营养物质，每天适当的吃一些南瓜子，对人体有着比较多的养生保健作用。
南瓜子对人体有哪些功效？
一、降低血糖
南瓜子中含有的丰富钴元素，这种成分不但可以能够提升人体的造血功能，还可以促使胰岛细胞合成胰岛素。
同时还可以加快血糖在身体当中的代谢，有着辅助降低血糖值的功效。
而且在南瓜子中含有大量的维生素B12，这种成分也是胰岛细胞所必须的一种微量元素。
对于糖尿病患者来说，每天可少量的吃一小把南瓜子。
二、改善锌缺乏
尤其是对于一些儿童来说，很容易出现缺锌现象，一旦体内缺乏锌元素就会导致生长发育受到影响。
如果成年人群缺乏锌元素的话，会导致视力以及食欲受的影响。
在南瓜子当中所含有的锌元素非常的丰富，能够被人体很好的吸收，每天少量吃一些南瓜子就可以改善锌缺乏现象。
这种成分还能提高男性的生殖功能，还有着预防和改善前列腺疾病的作用。
虽然南瓜子对人体健康有着比较多的营养保健作用，但在吃南瓜子的时候有一些禁忌一定要提前了解。
吃南瓜子有哪些禁忌？
1、禁忌人群
并不是所有人群都适合食用南瓜子，比如身体过度肥胖，患有脂肪肝、心脑血管疾病人群来说，由于南瓜子中含有比较多的脂肪，所以这类人群应减少摄入。
而对于肝病、肾病患者来说，也不要大量食用南瓜子。尤其是在疾病发作期间时，应禁止摄入南瓜子。
二、合理进食量
南瓜子属于一种性质较热的食物，如果一次性摄入过多，很容易引起上火现象，尤其是会出现肝火旺盛的情况。
所以在每次吃南瓜子的时候，应合理控制进食量。
三、同时补水
很多人在吃完南瓜子之后会出现口舌生疮现象，出现这种情况的原因，与南瓜子性质较热，引起了内火旺盛现象导致。
在吃南瓜子的时候，可以同时喝一些白开水或者是淡绿茶，就能够中和南瓜籽的热性。
四、选择新鲜南瓜子
在购买南瓜籽的时候一定要注意观察，如果南瓜籽出现了霉变现象，那么一定不要购买。
新鲜南瓜子的口感非常的香，没有任何的异味。如果南瓜子出现一股异味的话，那么一定不要继续食用。
南瓜子中含有大量的营养物质，适当吃一些南瓜子，有着降血糖、补充锌元素的作用，还可以起到杀虫、维护胃肠道功能的功效。
但在吃南瓜子的时候，一定要注意以上4点。另外，不要选择购买一些加工过的南瓜子仁。
这些南瓜子当中含有的一些调味料和添加剂比较多，食用之后人体没有任何的益处，还有可能会对组织器官造成一定的负担。
