花草茶是什么茶,一起来看看小编的分享吧!
花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料,经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶起源于欧洲,一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品,所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。
花草茶种类繁多、特征各异,因此,在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性,才能充分发挥花草茶的保健功能。
拓展小知识:花草茶的种类和功效
1、菊花
饮用部位为花蕾、花瓣。菊花的花含挥发油、腺嘌呤和类黄酮等成分,长期饮用,具有清热解渴、益肝补阴、明目解毒、润喉生津、降脂降压、减肥养颜、耐老延年之功效。另外,菊花可扩张冠状动脉,增加血流量,降低血压,对冠心病、高血压、动脉硬化、胆固醇过高症都有较好的疗效;菊花对恢复眼睛疲劳和视力模糊也有很好的疗效。
2、野菊花
性寒,味苦。具有清胆热、退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮的效果。同时还有一定的美容养颜效果。
3、甜菊
天然甜味剂,适合糖尿病患者与减肥者饮用,是最佳的替代糖。主要是与其他的花草茶搭配,充当甜味剂,克服异味、苦味等。
4、茉莉花
饮用部位为花蕾、花瓣。具有疏肝和胃,理气解郁,润肠通便,消除肠胃不适,安神,防治头昏,调整荷尔蒙分泌、神经紧张的功效。另外,喝茉莉花草茶能减轻女性月经痛,对女性的生理、生殖机能有一定帮助,并能减肥、美容。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用对瘦身有较好的效果。
5、玫瑰花
饮用部位为花蕾。花萼中含有种类丰富的维生素,特别是维生素C含量较高,具有良好的抗氧化和清除自由基的作用。玫瑰花味甘微苦、性温,可调理血气(月经不调,调经,消肿),活血散淤,治跌打损伤,促进血液循环,养颜美容;清火消炎润喉,具有消除雀斑、除皱、养颜之功效;可消除疲劳,促进伤口愈合,缓解心血管疾病,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。但孕妇不宜饮用。
6、紫玫瑰花
调理内分泌失调,消除腰酸背痛;调理气血,消除疲劳,对伤口愈合有效。还能帮助新陈代谢,排毒通便,纤体瘦身。因此最适合因内分泌紊乱而肥胖的女性饮用。
7、红粉玫瑰花
具有调经活血、顺行血气、强肝、养胃、润肠通便、安神的功效;也具有养颜美容、减缓衰老的功效。
8、金银花
饮用部位为花蕾、花瓣。性微寒,清热解毒,润肠通便,瘦小腹,对咽喉肿痛、扁桃体炎、疖痈、肠炎有较好的疗效,可有效缓常见的上呼吸道感染、流行性感冒、牙周炎等病症。抗病毒。
9、百合花
饮用部位为花蕾。产地甘肃。有去火安神,清凉润肺之功效。治疗咳嗽、眩晕、无泡湿疹之症,也可清肠胃、排毒、治疗便秘。百合花适宜与玫瑰花、柠檬、马鞭草一起泡饮。
10、紫罗兰
饮用部位为花蕾、花瓣。具有调气血、清火养颜、滋润皮肤、增强光泽、防紫外线照射、除皱纹消斑的养颜功效。对伤风感冒、咽喉痛、支气管炎等有较好疗效。还能消除疲劳、促进伤口愈合,解酒和防治便秘。与熏衣草搭配,能有效地清除口腔异味。
11、洛神花
饮用部位为花瓣、花萼。又名玫瑰茄,为锦葵科一年生灌木,是天然色素、食品原料、药用草本植物。富含人体所需氨基酸、蛋白质、维生素C、大量天然色素及钙、镁营养元素和铁、锰、锌微量元素,具有解除疲劳、护肤养颜、活气补血,改善便秘,防治心血管病、糖尿病的功效;解毒、解酒、利尿、去浮肿,护肝,降脂降压,强化血管弹性,促进胆汁分泌分解体内多余的脂肪,还有明显的瘦身减肥效果;有抑制喉咙发炎的效果,感冒时可缓解喉咙肿痛、咳嗽。洛神花得干燥花瓣或花萼用滚烫开水冲泡约10分钟后即可饮用,也可酌加红糖或蜂蜜饮用。与玫瑰花配合使用,减肥效果更佳。
12、玉兰花
饮用部位为花蕾。具有安神开窍、强心补肾、补脾健胃、增强免疫力、预防癌症等功效。可养颜美白、改善睡眠、降压减肥。减轻月经痛、头痛。但怀孕者不宜饮用。
13、薄荷
饮用部位为薄荷的叶片、根。消菌、强肝、健胃整肠、提神醒脑、调理消化功能。还能清新口气,去油腻。对肥胖、糖尿病等有较好的疗效。
14、薰衣草
饮用部位为花蕾、花瓣。可松弛情绪、消除紧张、镇定心神、恢复眼睛疲劳,睡前饮用则有助睡眠。另外可润肺、养颜、美肤、护发,有较好的保健功能。
15、桂花
饮用部位为花蕾、花瓣。具有润肺、止咳化痰、润肠通便、减轻胀气、肠胃不适之功效;也具有美容养颜、润肠通便、排除体内毒素的功效。桂花味道甘甜、清香四溢,闻之令人神情舒畅,可驱除体内湿气,净化身心。
以上就是小编今天的分享,希望能给大家带来帮助。
花茶和花草茶有什么区别?它们是饮料还是茶?
花茶和花草茶有什么区别?它们是饮料还是茶?
花茶和花草茶属于不同的茶种,工艺、口味、饮用方式各不相同。
花茶干茶(茉莉花)
花茶,又称熏花茶、窨花茶、香片茶,属于传统茶类的再加工茶。
花茶的制作工艺
花茶是以满足食用需求、可吐香的鲜花以及绿茶、红茶、乌龙茶坯为原料制成的。是经过茶胚处理、鲜花处理、手工窨制、散通花热等工艺制作而成的。
茶将花的香味吸收之后,再把干花给挑拣出去,再用窨制工艺制成茶叶。
茉莉花茶汤
一般按所用香花种类的不同,可分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花乌龙茶、桂花龙井茶等,其中以茉莉花茶的产量最大。
花茶既有花的参与,又有传统茶的参与,所以是有花香味的茶。
花草茶(茉莉、玫瑰、菊花)
花草茶是一种由花蕾、花瓣或植物的嫩叶为原料,再经过采收、干燥和加工而制作而成的饮料,跟茶叶是没有什么关系的。
玫瑰花干燥工艺
比如我们平时看到的菊花饮料、桂花饮料,因为它们是用冲泡茶的方式饮用的,所以这些饮料的名字里就带有一个“茶”字。
花草茶的香气一般都是嫩香和清香,茶香味几乎没有。
简而言之
1. 花茶属于再加工茶的范畴,花草茶属于代用品茶的范畴。
2、花茶是我国独创的,花草茶是国外引进的。
3.花茶,既有茶又有花,其制作过程复杂;而花草茶就只有花或草,没有茶叶,其制作过程也很简单。
4. 花茶有茶味和花香味,而花草茶只有药香和清香。
花茶是真正意义上的茶,而花草茶只是以茶的方式来饮用的饮料,所以它只是被称作茶,但实际上花草茶是不能算真正意义上的茶的。