食品科学与工程就业前景怎么样？下面让我们一起来了解一下吧。
食品科学与工程专业的就业前景良好。本专业学生毕业后可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员岗位。
专业概述
食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。
发展前景
随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。作为三大支柱产业之一的食品工业仍面临着人才严重短缺，特别是高层次人才远远不足。据不完全统计，中国食品工业专门人才仅占职工总数的3—4%，具有硕士、博士学位的食品科技人才更是奇缺。同时，全国各地食品人才不平衡，许多县级小厂甚至没有专门的食品技术人员。上述种种都与在全国各工业部门总产值排行榜中高居榜首的大工业的地位极不相称。而放眼海外，西方发达国家食品专门人才在职工总数中的比例可达20%以上。这是因为发达国家十分重视食品人才的培养，几乎所有的知名大学如美国麻省理工学院、威史康逊大学、日本东京大学和英国剑桥大学均设有食品科学与营养科学系。因此，中国大力发展高等食品专业教育，培养该行业科技人才已是形势所迫、不容忽视。
培养目标与要求
本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、 安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专 门人才。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
盘点适合女生学习的工科专业，各有特色，难度不大、就业好
在专业的选择上，男女生还是有很大不同的，很多人觉得工科是男同学的专利，女生适合文科，但是也不乏一些适合女生的工科专业，甚至比男生更有优势，以下几个专业尤其适合女生。
1.数字媒体技术
数字媒体技术是将抽象的数字、媒体以及计算机技术结合在一起，开展新媒体网络、新媒体工程等工作。这个专业偏向学生的动手能力，虽说是工科类专业，但大部分招收的是艺术生，而且接触的多是动漫制作、人物设计、场景设计等内容，所以很适合女生学习。数字媒体行业越来越火，有望成为国民经济的重要支柱产业，发展前景可想而知。
2.建筑学
建筑学是一个老牌的工科专业，建筑学追求美感，是艺术感性与工程理性的结合，需要设计师具有一定的艺术感，这种感知女生是比较强的，所以，一旦女生有较强的空间感、思维逻辑较强，学习建筑学反而很有优势。
3.工程造价
工程造价是对工程进行概预算、招投标、造价控制，这个专业最主要的就是计算，要求从事这个工作的人具有相当高的细心与耐心，这一点，女生占有先天优势。在整个建筑行业中，工程造价专业相对来说不用频繁接触工地现场，工作环境比较好，工资待遇也还不错，所以越来越多的女生开始关注这个专业。
4.城市规划
城市规划与建筑学有些相似，也是需要理性与感性的结合，在美学上具有一定创造性，所以也是很适合女生学习。城市规划专业的毕业生可以去政府管理部门从事城乡规划与基本建设工作，也可去设计公司进行开发设计，还可以去科研院所从事文化教育与学科建设，无论选择哪一条路，都有不错的发展。
5.工业设计
工业设计专业是技术和艺术、科技和人文等学科的融合，学习这个专业的毕业生，可以做建筑类产品设计、室内外环境与设施设计、产品包装、平面设计、陈设设计、产品研发等，很多单位都比较偏好女设计师。
6.食品科学与工程
这个专业培养能在食品领域内从事食品生产技术与管理、品质控制、产品开发、科学研究等内容的专业人才，对口的单位像是卫生局、工商局的，工作稳定，环境也好，特别适合女生。
7.物流工程
物流工程是近些年比较火的专业，适合到经济管理部门、航空、港口、仓储管理、互联网等领域从事仓库管理、物流专员、采购主管等工作，这个专业属于半工科半管理类，总体来说，在工作内容以及薪资待遇上，对女生来讲都还比较可观。
任何专业都没有绝对的合适与不合适，只要足够喜欢，那就大胆去选，认真去学，总会有收获的。
