寒食节也是我们中国的一个重要的传统节日，那寒食节的由来大家都知道吗，下面让我们一起来了解一下吧。
寒食节由来
据史籍记载：春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃。甚至“割股啖君”。重耳励精图治，成为一代名君“晋文公”。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山，最终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。
寒食节发展历程
其实，寒食节的真正起源，是源于古代的钻木、求新火之制。古人因季节不同，用不同的树木钻火，有改季改火之俗。而每次改火之后，就要换取新火。新火未至，就禁止人们生火，这是当时的一件大事。寒食节习俗，有上坟、郊游、斗鸡子、荡秋千、打毯、牵钩（拔河）等。其中上坟之俗，是很古老的。
古人的生活离不开火，但是火也能给人带来很大的伤害，于是人们就认为火也有神灵，就要祭祀火。所以每年人们都要熄火一次，然后再重新燃起新火，这叫改火。改火的时候，往往还会举行隆重的祭祖活动，逐渐就形成了后来的禁火节，又叫寒食节。
中国过往的春祭都在寒食节，直到后来改为清明节。但韩国方面，仍然保留在寒食节进行春祭的传统。虽然我们不知道寒食节在甚么时候被清明节取代，但从唐代多首与寒食节有关的诗来看，至少在唐朝时，中原人仍然有纪念寒食节的习惯。
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寒食节的来历以及寒食节后来为什么变成了清明节
唐宋以来有不少关于“寒食”的诗，由此可以证明唐宋时期“寒食”是个重要的节日。
“大历十才子”之一的韩翃写寒食的诗最有名，“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。”从这首诗里可知的信息是“寒食”在春天，诗里的“春城”指的就是春天的长安城。寒食还要禁火，所以宫中才会以蜡烛颁赐“五侯”以示恩宠，而且至少在汉朝就已经有这个习俗。
寒食禁火在唐代另一个诗人沈佺期的诗里也有所描写，“普天皆灭焰，匝地尽藏烟”，可见寒食节是普天之下都要熄火的。为什么寒食要灭焰禁火呢？这个习俗传自于先秦时“改火”的传统。《论语*阳货》里有一段提到“旧谷既没，新谷既升，钻燧改火，期可已矣。”旧的谷子没有了，新谷长成，燧石钻木取火轮替一遍，一年已经过完了。“改火”是当时四季用火的制度，每一个季节取火所用的木头不同，春天用榆柳，夏天用枣杏或是桑柘，秋天用柞楢，冬天用槐檀，一年轮一遍称之为“改火”。
在古代，掌握火是非常重要的一项政府职能。《周礼*秋官》中的“司烜huǐ氏”就专门掌管：遂取明火于日，鉴取明水于月。“遂取明火于日”里的“遂”即“燧”是指“阳燧”，也叫“金燧”，这是一种取火的金属工具。三门峡虢国博物馆就有一面取火的阳燧，是一面凹面镜可以向日取火。“改火”这个风俗昉于上古、行於三代是个重要的典仪，尤其在春天“中春，以木铎修火禁于国中”。仲春的时候天干物燥，要防备火灾，所以要在国中摇动木铎，意思就是警告国人要严格遵守有关用火的禁令。
改火也并不是熄了旧火马上取新火。换季改火中间有几天是没有火的，而新旧火交替之间的这些日子不能生火就要食生冷，故而叫“寒食”。最初寒食的日期及时间长短都不固定。甚至有的观点认为从冬至熄旧火，到清明前几天取新火，中间一直都要寒食。汉代的寒食已经从食生冷一个月缩短为食生冷三日。《后汉书*周举传》“春中寒食一月，老小不堪，今则三日而已。”南朝《荆楚岁时记》明确说“去冬节一百五日，即有疾风甚雨，谓之寒食，禁火三日。”也就是说南北朝时期的寒食节时间是冬至后一百零五日，要禁火三天。
在唐宋写寒食的诗文里记载寒食还有“上冢”、“插柳”、“扫春”等习俗。春天取榆柳之火以顺阳气，因为古人认为到了季节不改火会致疾。唐中宗赐侍臣细柳圈，认为戴之可免虿毒。五代时江淮间，寒食日家家折柳插门。寒食祭扫也一直是盛行的风俗，《唐书》里也记载：寒食时要上墓拜扫。
清明是一个节气，因为和寒食时日相近，在唐宋时往往官员连起来放假，于是官员士庶俱出郊省墓，以尽思时之敬。以后对清明的重视慢慢超过了寒食，于清明扫墓踏表成为风俗。到了清代，士庶并出祭祖先坟墓，谓之上坟。以清明前一日，至立夏日止。也不再仅限于寒食或是清明。江浙间在清明日吃青团、红藕，还保留着寒食的本义。
南宋赵鼎写的《寒食》诗至今读起来还能略知当时风俗，又格外苍凉有韵。“寂寂柴门村落里，也教插柳记年华。禁烟不到粤人国，上冢亦携庞老家。汉寝唐陵无麦饭，山溪野径有梨花。一樽径籍青苔卧，莫管城头奏暮笳。”
