蓝莓干和葡萄干的区别,下面一起来看看小编今天的分享吧。
1、价格
蓝莓干是由新鲜蓝莓加工而成的,一般而言,价格比较昂贵,在100-200元一斤之间不等。
葡萄干的主要原材料是新鲜的葡萄,葡萄的价格相对蓝莓而言,比较低廉,一般葡萄干的价格在十几元一斤左右。
2、颜色
真正蓝莓干颜色一般是偏暗蓝色的,蓝色一般不会十分明亮。新鲜葡萄的颜色有很多种,有绿色、暗红色、黑色的,所以葡萄干的颜色也是这样的。
3、形状
蓝莓干是以暗蓝色、圆圆的外形存在的。葡萄干一般呈长条形,与蓝莓干圆圆的形状不同。
4、营养价值
蓝莓干中的花青素含量比葡萄干中的含量丰富,而且所含营养成分较高,相对于葡萄干而言,营养价值更高,从这个方面来看,蓝莓干的食用价值更好。
拓展小知识
蓝莓干怎么吃效果好?
1、直接食用
蓝莓干是新鲜蓝莓干制而成的,可以直接作为果脯类的食物食用,味道酸甜可口,属于休闲小零食。
2、泡水饮用
蓝莓干的味道酸酸甜甜的,用来泡水也是比较好的食用方式,建议用60度以下的水冲泡。
3、泡酸奶喝
酸奶倒入杯中,然后放几粒蓝莓干,搅拌均匀后,美味的蓝莓酸奶就完成啦。
4、泡麦片吃
将麦片用热水冲泡,搅拌均匀后加几粒蓝莓干进行点缀一下即可。
5、做冰淇淋
在做冰淇淋的奶液中,加入蓝莓干。然后再一起倒入模具中,进行冷冻,就成了蓝莓口味的冰淇淋。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮到大家。
蓝莓干摇身一变成了葡萄干 小编教您三招辨真伪
东营网讯 花高价买的“蓝莓干”,回家吃出葡萄籽,最后上网一查发现跟黑加仑葡萄干十分相像,这是咋回事?
孙女士喜欢逛早市,上周周末她在安兴早市看到有商贩出售“蓝莓干”。很早以前,她就听说蓝莓对身体特别好,但是一直没见过蓝莓干是什么样子。“当时买的人挺多,我也想买点尝尝。”孙女士说,她花30元钱买了半斤“蓝莓干”。回到家,孙女士尝了尝自己买的“蓝莓干”,发现味道不对,“特别甜,和葡萄干一个味。”
随后,孙女士用水泡了一些,发现和普通的黑加仑葡萄干特别像,这让她有一种上当受骗的感觉。“当时觉得蓝莓干60元钱一斤挺便宜,事后想想,这个价钱怎么可能买到蓝莓干?当时市场上新鲜的蓝莓还60元一斤。”孙女士说,她当时还在市场上买了点鲜蓝莓给孙子吃,“最便宜也要30元一斤,大点的要60元一斤晒成干,怎么也不能和鲜蓝莓一个价吧?”
6月24日,一早记者按照孙女士的提示来到了安兴早市,发现了两个卖蓝莓干的摊位。“来看看野生蓝莓干?先尝后买、保证质量,少一两陪一斤,这个东西对眼睛好明目,对身体绝对有帮助。”摊位女摊主操着东北口音向记者推销着她的商品。记者发现,这两个摊贩所卖的所谓的“蓝莓干”外表均是呈椭圆状的,颜色黑亮。
记者带着孙女士购买的蓝莓干到干果销售店询问,不少卖家表示,这不是蓝莓干,而是黑加仑葡萄干。“纯正的蓝莓干不会卖60元这么便宜,一般新鲜蓝莓要卖到四五十元一斤,蓝莓干每斤也要卖到200元左右。”运河路上一家专业售卖干果的店铺负责人告诉记者。
如何辨别与区分这两种果类的干品呢?首先用观看外表来分辨,蓝莓个体较小,果子成圆形,而黑加仑个体比蓝莓大,果子成椭圆形;其次是用品尝来分辨,蓝莓吃起来果皮较薄且内部的籽小、易咀嚼,黑加仑果皮较厚且内部籽大、不易咀嚼;最后凭价格分辨,蓝莓干每市斤在200元左右,而黑加仑干(假蓝莓干)每市斤在12元左右。(本网记者)