柚子是人们非常喜欢的一种水果，吃起来酸甜爽口，而且含有很多水分，但是一些小伙伴反应自己吃了一个柚子，柚子肉却非常的干，没有水分，这是怎么回事呢？
1、首先考虑品种原因，有些柚子品种果肉本身就比较干硬，水分少，比如沙田柚就是一种水分比较少的柚子；
2、如果不是品种原因那么可能就是柚子熟过头了，水分流失严重；
3、也有可能是存放时间过长，柚子不新鲜没有水分了，那么这个时候建议不要再食用了。
拓展
怎么挑选好柚子？
1、首先看形状，长相匀称的比较好，太长太尖的不要选；
2、其次看颜色，发青发绿的可能还没熟，太黄的可能熟过头了；
3、还要看重量，个头差不多的要选择比较重的那个。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
柚有问题？汁少无味何解？这是缺素了
果实品质好不好，我们可以从果形、果皮、果肉这三方面出发；柚子是中秋佳节的必备品之一，汁多肉甜受到不少喜爱，可一旦柚子干水，那价值可就大打折扣，果农们该怎么做？
果实干水在外观上并无太大变化，主要表现在内部果肉细胞萎缩失水，密度下降，果肉发硬汁水少，食而无味，口感差，果肉色泽暗淡，品质低。
一、柚子果肉为什么出现“干水”现象？
1、柚子缺素！缺素！缺素！是其最重要的原因，柚子正常生长需要氮磷钾、硼锌钙等多种元素，而缺素是长期积累，一时难以发现的。
①缺硼：
硼元素参与细胞壁物质的合成；促进细胞伸长和细胞分裂；
缺硼常产生畸形果，发育缓慢，果肉木栓化，果汁率低；还会导致裂瓣。
硼和钙一样，在植株体内的移动性差，而由于蒸腾作用的影响、土壤本身含硼量低、土壤过酸使其被固定等原因让果树得到的硼更少。
②缺锌：
果小皮厚，果肉木质化，汁少，淡而乏味。
③缺钙：
钙与作物细胞壁形成有关，缺乏会导致裂果软果、病害多、不耐储运；果肉不结实，中后期的日灼、成熟期枯水等严重。
④缺磷：
缺磷：影响细胞分裂，会导致作物不够结实、品质差，不耐贮存，口感欠佳等。
2、施肥影响：
柚子属于大果型水果，在生长期、膨果期所需要的营养远比果型小的品种要多，需肥量更大；在膨大期施肥时偏施氮磷肥，致使过量抑制了对硼、钙、锌元素的吸收，加剧了果实枯水。
3、挂果时间长
采果迟，果实糖酸养分回流、转移到叶片当中；挂果时间长还会消耗大量磷硼锌，也会加剧干水，甚至影响花芽分化。
4、气候因素
高温天气下，日照强烈，轻则果皮出现灼伤，重则伤及汁胞，果汁极少且淡而无味，果皮质地变硬，囊瓣失水，囊壁木栓化，最后果实失去食用价值。
持续阴雨，根系活力不足，吸收养分的能力下降，供养不足，导致果实中养分回流，都会加剧干水，甚至导致果实糖分下降等问题。
二、解决方案
最关键的就是加强肥料管理：
以有机肥为主，控制氮磷肥的施用，合理补充中微量元素肥；柚子干水最关键的就是补充中微量元素，土壤中的硼锌钙磷含量提高了，土壤质地改善了则有利于这些元素的吸收。
可在膨果期少量多次喷施微补果力500倍 微补硼力3000倍 微补OM45有机精华500倍，间隔10天左右，改良土壤环境，促进果实膨大，发育均匀，提高果实口感与品质。
此外，注意天气异常、合理挂果，适时采收，让柚子干水问题不再困扰果农。
果实品质高才有好收益，如果你对柚子干水有更好的解决方法，欢迎在下方给小编留言。
