毛豆是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些毛豆放在家中准备食用。然而一些朋友在使用毛豆的时候，发现自己不知道如何长时间保存毛豆，不及时进行保存毛豆的很容易变质损坏，从而导致毛豆无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何保存毛豆的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下保存毛豆的步骤吧。
第一步：
首先找一个不漏毛豆米的菜篮子或者是盘子都可以，然后我们把毛豆米倒入内，用清水冲洗干净外面的杂质和污垢。在这个过程中不需要密封；以防密封后的毛豆米身上有白色一层衣，更容易腐烂与易变色变味。
第二步：
之后我们将毛豆的壳用手摘掉，放入食品塑料袋中进行密封，密封好后再找一个厚实的塑料袋套在外面，就可以直接放入冰箱内的冷藏层进行保鲜，后续拿出来的毛豆也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月左右。
第三步：
毛豆一般到了秋冬季节，会相对其他季节比较好保存，时间远比上两季保存要久一些。特别是冬季，一般去皮后的毛豆放到平常生活温度中，保存一周时间通常不会有什么较大的变化，顶多会有一些灰尘或者是稍有些发黄，这些都是比较正常的现象。
看了我的方法，现在你学会如何保存毛豆了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何保存毛豆。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是夏季与秋季温度稍高的时候，一定要对毛豆进行新鲜保存，如果食用了不新鲜的毛豆是对身体健康有很大的影响。以上就是保存毛豆的步骤。
夏天毛豆大量上市，保存别直接放冰箱，教您一招，放到冬天也新鲜
夏天毛豆大量上市，保存别直接放冰箱，教您一招，放到冬天也新鲜
夏天有什么豆子，大家了解到的有哪些呢，绿豆、毛豆、豇豆、蚕豆等等，都是很受欢迎的。我们家负责买菜的就是我，一到晚上5、6点钟，我准时准点到达菜市场，看到喜欢吃的菜，就买上一些。
夏天吃豆子，总归是有好处的，毛豆最近在我家受尽了欢迎。起因是什么呢，因为前段时间全家人去吃了一顿烧烤，结果就被大排档上的煮毛豆俘获了人心，一口一个鲜美得很，香喷喷的。
这不是最近几天，妈妈就总是让我去买毛豆，说是看到新鲜的再买，买回来保存起来。毕竟秋冬季节，咱们就吃不上毛豆了，喜欢的话不如多买点放到冰箱。
说到保存毛豆，我猜大多数人的方法，都是买来直接放冰箱的，然而这做法大错特错。
【毛豆的保鲜妙招】第一步，一定要买新鲜的，大家想想，如果买回来已经不新鲜的，那保存出来还有什么意义，吃着肯定不美味。
第二步，新鲜毛豆，肯定是带着皮的，因此咱们拿回家之后，要把这个外皮给剥下来。把外皮从中间折断，豆子就很容易取出来了，尽量不要让豆子有破损，不然容易变质，或者产生怪味。
第三步，剥出来的豆子，放到水中简单清洗一下，因为上面可能会有膜，这是毛豆的筋膜，这个用手搓一下就会下来了。冲洗一下，把上面的水分控干，最好是用厨房纸擦拭一下，擦干。
第四步，我说实话，到这一步的时候，肯定有不少人，就直接把豆子放到冰箱里去了，其实也能保鲜挺久，但是会越来越不新鲜，口感逐渐会变得很差。其实咱们接下来，只需要多做1步，就能够保存更久。
第五步，在平底锅里倒油，几滴就可以，千万别太多了，把豆子倒进去后，用干净的勺子进行翻炒，一会儿的功夫就能变色了，待豆子变色之后，关火盛出。凉透了之后把毛豆装入保鲜袋里，这个时候再放冰箱冷冻，就完全没问题了。
夏天出汗多，出汗除了水分流失之外，其实钾元素流失也很严重，大家不知道的是，毛豆中钾元素含量是非常高的，夏天适当的吃一些毛豆，可以恢复体能，补充钾，不管是大人还是孩子，都可以吃吃看。
