乳固体准确来说，是生牛乳的一部分，这二者是有很大区别的。乳固体指生牛乳或者纯牛奶中固体物质的数量，通常是用来衡量牛奶质量的指标，生牛乳则指的是奶牛分泌3天之内的乳脂，没有经过任何的加工处理，是一种原生奶。
乳固体和生牛乳有什么不同
牛奶是我们生活中比较常见的一种营养饮料，不管是对于老人、青少年以及小孩子来说，都有极佳的作用，能补充身体必须的钙质，还有丰富的蛋白质，能够身体更为强健，而很多人在购买奶制品的时候，通常会看看配料表，看上面是否有生牛乳。
有时候我们还会看到奶制品上写着乳固体，以为这二者是相同的东西，但是它们是有一定区别的。乳固体指的是生牛乳或者说纯牛奶中固体物质的数量，是衡量牛奶质量的指标，判断生牛乳或者牛奶质量的依据。
而生牛乳指的是奶牛分泌3天之内的乳脂，或者是刚挤出来不久的乳脂，没有经过任何杀菌、均质、过滤等加工步骤的原生奶。综上所述，可以说乳固体是生牛乳的一部分，在辨认的时候最好不要弄混
a2奶粉优缺点
a2至初奶粉优缺点 全网最良心评测
a2奶粉在2013年面世，由于它是当时全球首款含有A2-β酪蛋白的奶粉，因此迅速在澳洲蹿红。
之后a2公司针对中国市场，推出了中国版版本的a2奶粉，叫做a2至初，售价可不便宜，每罐高达398-428元左右。
这篇会给大家深扒a2至初奶粉优缺点有哪些，到底值不值这个价。
图源：a2母婴官方旗舰店
奶源原料A2至初采用新西兰奶源，属于全球黄金奶源地带。
最大的卖点是，它是全球首个奶源中含有A2-β酪蛋白的奶粉，A2-β酪蛋白与母乳中的酪蛋白更接近，会比市面上其它奶粉含有的A1酪蛋白更亲和人体。
原料方面包括生牛乳和脱脂牛奶，新鲜程度比较好，和大包粉兑水的还原奶对比，加工环节更少更简单，因此奶粉受到二次污染的几率较低。
图源：a2母婴官方旗舰店
另外，a2至初奶粉1-3段都没有添加香精、白砂糖等等对宝宝不友好的原料成分，表现相当不错。
营养配方这里的基础强化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这6项国标没有规定一定要添加，但基本上大多数奶粉都会有的营养素。
除了6项基础强化配方以外，厂商们还会额外添加一些特色强化配方，一般用来突显奶粉的营养特点，以提高产品的市场竞争力。
A2至初1段和3段都添加了6个常规强化配方，2段只有5个，缺少了胆碱。
添加量方面，我们主要来看看DHA的含量，A2至初全部段数的DHA含量都比较令人满意，均比市面奶粉的平均水平多出至少1倍。
图源：a2母婴官方旗舰店
特色强化配方方面，A2至初各段数是添加了A2-β酪蛋白和乳铁蛋白。
A2-β酪蛋白与母乳更接近，更有利于促进婴幼儿的生长发育。
乳铁蛋白与人乳乳铁蛋白有相似的功效，对宝宝免疫力有积极意义，同时可以提高宝宝对铁的利用率。
需要注意的一点是a2至初虽然添加了一项乳铁蛋白，不过其添加量仅有1.43～1.49mg/100kj。
远不及市面某些奶粉21mg/100kj的高含量水平理想。
所以，这款奶粉在促进宝宝免疫力方面的意义恐怕不大。
价格方面
价格方面我们参考了国际妈咪APP的价格，至初A2奶粉价格为331/900g，这个价格算是市面上的奶粉中价格很贵的一款了。
总结建议总的来看，a2至初这款奶粉在奶源与原料、营养与配方都还不错，采用鲜奶生产，新鲜程度较好，没有添加任何敏感成分；
而且各段DHA的添加量都比较高，足量的DHA有益于婴幼儿早期神经和视觉功能发育。
但整体的价格比较高，所以对于价格敏感的消费者这款奶粉并不是很好的选择。
