制作贴饼子需要先准备适量的玉米面，然后用温水化开酵母并把它和牛奶倒入玉米面中制成糊，接着再把黄豆面、奶粉、白糖以及用桂花酒浸泡过的葡萄干倒入糊中搅拌均匀，最后取出适量面糊揉圆、按瘪并放在锅中煎熟即可。
贴饼子是一种在北方地区流传非常广的食物，它最初只是一种实心的面饼，但后来也有人会在它内部填充馅料。这种饼的做法非常简单，我们若是喜欢吃的话也可以自己在家里制作。
制作贴饼子首先要准备好玉米面、黄豆面、白糖、奶粉、酵母、牛奶等材料，然后先用温水把酵母划开，再把它和牛奶一起倒入玉米面中制成面糊并静置两个小时。
接着把葡萄干放入桂花酒中浸泡一会，再把黄豆面、奶粉、白糖以及被吸干水分的葡萄干依次倒入玉米糊中搅拌均匀，最后取出适量面糊揉圆、按瘪并把它放在锅中煎熟即可。
贴饼子（玉米面）
因为做的时候家里人比较多，所以分量较大，但是这个方子我已经把量给减了，正好适合一家三口~
By 超爱鬼故事的爱罗
1、原料都准备好，小葱切碎
2、混匀，静置10分钟左右
3、在模具内部抹少许油，开小火，锅热后倒入少量油，把模具放上去，再用勺盛些面糊倒入模具中（不要盛太多哈~）
4、用勺子整平
5、在模具还不烫手的时候就把模具取下来（如果取得太晚，面糊会粘在模具上）
6、底部变金黄色以后就可以翻面（大概2分钟左右），然后再等两分钟左右，就可以盛出享用啦~
如果嫌麻烦也可以不用模具哈，直接放到锅里就可以~
