桃胶里面的黑色杂质不能吃。桃胶里面的黑色杂质是因为在桃胶生长的时候混入的一些的杂质和灰尘，所以是不能吃的，需要清洗干净。
桃胶又叫桃油和桃花泪等多种名字，是桃树自然生长或者是桃树产生伤口分泌出来的一种比较粘稠的液体，凝固之后会成为一种晶体，这种晶体就叫做桃胶。
用冷水浸泡桃胶5分钟左右，用力搓洗桃胶，可以把桃胶上的黑色物质洗干净，然后换盆冷水，浸泡桃胶10个小时左右，泡发就好了。
桃胶的主要成分就是半乳糖、一些其他的糖分和脂肪以及蛋白质，有清血和降脂、舒缓压力和养颜抗皱的作用，女性可以多服用桃胶，有利于身体健康。
你见过这个东西吗？现在的它可宝贵的很.....
今天小编要跟大家聊的是下面这个东西，你见过吗？
要说小编初次对着东西有印象，是因为吃桃子的时候，有些桃子上会黏有这个东西，黄黄的、粘粘的，初见的时候感觉有些恶心。而最近小编却看到新闻说，这个在四川农村随处可见的东西，连很多当地农民也叫不出它的名字。而它却是一种不可多得的“宝贝”。
这个“宝贝”名叫桃胶，每当桃树结出桃子时，就会产出这样的胶体，但是农民伯伯们却不太喜欢这些胶，因为有它们桃子就不太好卖。但是，你知道吗，这个被农民伯伯嫌弃的胶，在某宝上的价格可以卖到28元—75元/斤，万万没想到，这个胶竟然如此昂贵。那么它到底凭什么之前呢？跟小编一起去看看吧。
一、关于桃胶
桃胶，又名桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶、桃凝，是蔷薇科植物桃或者山桃等树皮中分泌出来的树脂，是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。凝固了的干的桃胶，呈结晶石状很硬，适宜中浅黄色透明的固体天然树脂，看着有点像琥珀。与夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。
桃在我国栽培历史很长，分布区域很广。其中以安徽、贵州、浙江、四川、山东、湖北、山西、江苏等地栽培较多。这其中以贵州、安徽原生态的桃胶尤为出名。
桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时后泡发变软。它分主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，也富含碳水化合物、脂肪、蛋白质和植物胶原蛋白等。食用之后，对人体的好处多多呢。
二、桃胶的功效与作用
1、美容养颜
不论男女老少，都希望自己人到老年也能容光焕发，容颜美丽。桃胶有很好的美容效果，其还有“小燕窝”的美称，食用之后能有效达到抗皱嫩肤的目的。不仅如此，它还是很多美容机构的首选，很多优质的护肤产品里也都有它的存在。
2、润肠通便
排便困难、便秘等是困扰很多人的一个问题。桃胶作为一种补品亦是药品，常吃可以促进肠胃蠕动，降低肠胃内堆积的垃圾，以此达到润肠通便的效果。所以桃胶也是便秘者和排便困难人群的好选择。
3、生津止渴
俗话说：“女人是水做的”，其实男女都一样，我们每天需要不断的补充水分，保持体内水分充足。但是有些人却表示，刚喝完水有觉得很渴，又想喝。其实这是体内津液异常所导致的。多吃桃胶可以帮助补充体内水分，起到很好的生津止渴的作用。
4、清血降脂
高血脂被称为是现代“富贵病”之一，以为其治愈率低，并发症多，导致很多中老年人对其感到惧怕。而吃桃胶还有降血脂的作用，桃胶中的所含物质，可以帮助降低血液中的胆固醇含量，是高血脂患者的福音。
三、桃胶的食用
小编相信很多人都是第一次听说桃胶可以吃的，而且很意外它竟然有这么多的好处，那么桃胶应该怎么吃呢？跟小编一起去看看！
1、银耳桃胶
做法：将桃胶放入清水中浸泡10小时左右至涨发；将涨发的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水清洗后，掰成均匀的小块；银耳用清水泡1小时左右，去除根部，切碎；锅里放入银耳加适量水，大火煮开后小火炖一小时左右，银耳煮到快好之前20分钟左右放入泡发好的桃胶；当汤汁开始变得有些粘稠时加入冰糖，边煮边搅拌至冰糖融化即可。
2、木瓜炖桃胶
做法：桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时以上）至软涨，体积能涨到10倍以上，将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿；桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右；木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。
3、桃胶枸杞雪梨水
做法：先将桃胶提前泡发；将梨切成块状；将切好和梨和冰糖一同放入锅内；加水煮开后依次放入桃胶和清洗好的枸杞；大火煮开后改小火，小火炖半小时左右即可。
4、桃胶五花肉
做法：桃胶用冷水浸泡12小时，中途换一次水，挑去杂志泥沙，沥干水分备用；五花肉洗净后，连皮切成2厘米见方的小块；大火加热烧过，放入适量的油，加热至5成热后，放入五花肉煸炒，表面变色熬出一些猪油后，调入黄酒，老抽，翻炒均匀，放入葱结和老姜，加入足量的水；放入白砂糖，转小火加盖焖30分钟，放入桃胶，翻拌均匀，调成大火收汁即可。
不说了，小编先行一步去割桃胶发家致富了，有没有要一起的？
