松花蛋可以和西瓜一起食用，松花蛋含有蛋白质、碳水化合物、维生素，而西瓜富含蛋白氨基酸、维生素、番茄素等，营养丰富。一起食用，能增进食欲，有助于人体对营养物质的吸收，还能起到润肠通便的作用，预防便秘。
松花蛋含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、钙，西瓜富含葡萄糖、苹果酸、蛋白氨基酸、番茄素、维生素等，二者的营养成分并不相克，可以一起食用。
松花蛋和西瓜一起食用，能刺激消化感官，增进食欲，有助于人体对营养物质的吸收。西瓜的水分较为丰富，食用后能起到润肠通便的作用，有效的预防便秘。
松花蛋含有铅及其化合物，不宜食用过多，否则会产生毒副作用。铅及其化合物通过皮肤吸收，会危害人的健康，影响到造血系统、肾脏、胃肠道等。
西瓜皮蛋汤，有没有喝过的
由于天气炎热，基本上天天吃西瓜，每天往楼上提西瓜，往楼下提西瓜皮，真是个费劲的活。看着这新鲜的西瓜皮，就想着能不能废物利用呢，于是就动起了脑子，这样既省事，又省钱[呲牙]，还可以换换口味。前几天做了一个西瓜皮糖，可惜不是太成功，没卖相，不过口感还不错。这次又试着做了一个西瓜皮蛋汤，感觉不错哦，两个孩子都很喜欢喝，让我明天继续做起来。
新鲜的西瓜皮，先去皮，去红壤，然后切丝后用盐腌制，把腌出来的水分洗去。
我这次是直接把西瓜皮放锅里煮的，开锅后搅拌一点水淀粉，用盐腌一点葱花，又放点虾皮，出锅前甩两个鸡蛋花，一份色香味俱全的西瓜皮蛋汤就此出锅了。喝着不错哦！喜欢的可以试试。
新鲜的西瓜皮
去掉的皮和红壤
清理好的西瓜皮
美味的西瓜皮蛋汤
