星冰乐是可以要求少糖的，但是不可能没有任何甜味，因为星冰乐主要是由浓缩咖啡、低脂牛奶、干果胶粉、可可粉、冰块以及砂糖混合制成的，有的更是需要两种以上糖浆进行混合，所以基本上口味都是偏甜的。
星冰乐是星巴克里面的一种特色饮料，其价格定位会比一般的饮品略高一些，消费者主要是一些白领阶层，且大多喜欢较为精致的饮食。但是往往个人的口味都是不同的，所以在喝的时候也会出现喜甜或者不喜甜的情况。
比较受人欢迎的星冰乐，主要是由浓缩咖啡、低脂牛奶、干果胶粉、可可粉、冰块以及砂糖混合制成的，有的更是需要两种以上糖浆进行混合，还会加上奶油提高口感，因此就是以甜出名的。
在点的时候，是可以要求少糖的，但是要想完全没有甜味是不可能的，如果实在喝不了甜味的东西那么建议不一定非要饮用星冰乐，也可以选择原味的拿铁或者是其他不含糖的饮品。
奶茶店必备饮品：抹茶星冰乐的冲泡方法。
食材：牛奶150克、炼乳15克、抹茶粉3克、温水40克、淡奶油100克、细砂糖10克
做法：1、牛奶冷冻成牛奶冰块，温水把抹茶
粉化开，温水的温度不要超过50度，温度太高会反而使抹茶变色，温水里放入抹茶粉。
2、用手动打蛋器先化开抹茶粉，搅拌均匀，这样做出来的成品才不会有抹茶颗粒。
3、将牛奶冰块、化好的抹茶液、炼乳一起放入榨汁机中。
搅打2分钟即可，打好的抹茶星冰乐可以直接倒出来喝，有点沙冰的感觉。
5、加芝士奶霜
奶 霜 、奶 盖 和， 海 盐
奶盖是用奶盖粉做的，而奶霜是用牛奶和淡奶油，海盐就是咸奶盖
奶霜是芝士乳酪 牛奶 淡奶油（动物淡奶油为主） 炼乳 糖打发。
芝士奶霜做法：
淡奶油1000克，炼乳240克，玫瑰盐14可，芝士奶酪200克，牛奶300克。
1000克淡奶油加240和炼乳搅拌均匀.做冰盆打发，打蛋器45度手法打发到粘稠，提起打蛋器看到芝士奶霜重叠起来。
200颗切碎的芝士奶酪，加入300克牛奶，放冰沙机，搅拌均匀打碎。加14克玫瑰盐。最后把芝士牛奶和淡奶油一起搅拌均匀。
喜茶芝士奶霜技术：
淡奶油400克，炼乳150克海盐七克糖五克，安佳奶油芝士120克，全脂牛奶150克。芝士120克，牛奶150克，称好放入搅拌器搅拌均匀，全部打融，盆倒入淡奶油400克，加入炼乳150克，轻微搅拌一下，然后开打蛋器打发，打发好在加糖和盐，再加入，牛奶芝士，搅拌器慢慢打，表面无泡冷藏
