很多人在煮汤圆或者煮元宵的时候，不知道怎样才算熟，尤其对于新手小白来说，简直就是巨大困扰，当然了，这些小问题是难不倒小编我的，下面就让小编带大家了解一下煮汤圆怎样才算熟吧！
首先是新鲜汤圆（比如自己刚刚包好的，就是新鲜的）：新鲜的汤圆煮的时间要相对来说短一些，7分钟左右就可以了，看到汤圆浮了起来了就差不多已经熟了，再煮1分钟就可以吃了，但是不建议煮太久哦，否则汤圆会很软就会粘到一起哦。
然后是速冻汤圆（就是超市买来的那种已经冻硬了的汤圆）：在超市买的速冻汤圆，时间相对来说要长一些，大概需要10分钟左右，首先把速冻汤圆拿出来，在室内温度中放着解冻，或者还可以放在冷水中，让冻硬的汤圆吸吸水，等水烧了开以后再放汤圆进去，10分钟就完全可以了。
步骤：①首先把水烧开，然后放入新鲜汤圆或者已经解冻了的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜；
②如因见水已经沸腾起来了，适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆千万注意不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。
注意：冰冻汤圆从冰箱取出来后不会很快融化，如果汤圆上还有冰层，建议继续适当化一下，否则煮出来的汤圆口感会不好；而且最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水要沸腾的时候把汤圆顺锅边慢慢的滑下去，然后用汤匙顺着锅边慢慢的去搅拌，不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破。
刚开始的时候汤圆的密度是大于水的密度的，所以会下沉下去，到熟了的时候汤圆里面就会有很多空气进去，使得汤圆的密度会减小，慢慢的就会上浮了，所以说汤圆飘起来了就是熟了的。
以上就是小编的经验所得，是不是又学到了呢，希望可以帮助到大家哦，祝大家开心每一天。
元宵节煮汤圆，切记不要直接下锅，学会小窍门，煮完不破皮不露馅
摘要：元宵节吃汤圆，圆圆的汤圆好吃又Q弹，但是自己在家煮汤圆总是破皮或粘锅？导致汤圆馅都漏出去了，吃起来也不会好吃，那今天教大家煮汤圆小技巧，只需要记住这两步骤，就可以煮出漂亮圆圆的汤圆、不露馅不破皮！
大家好，我是生活小帮手安姐，欢欢喜喜过大年，欢天喜地闹元宵，时间过得真快，年关刚过，马上到了正月十五，又是正月十五元宵节，大家都知道元宵节当然要吃元宵了，在我小时候吃的都是元宵，元宵馅很多种，不仅可以煮着吃还可以炸、蒸着吃。
但是现在市面上元宵比较少，大部分都是汤圆，汤圆口感Q弹甜甜糯糯更加好吃，但是汤圆煮不好就会破皮。那如果不会煮怎么办？其实做任何事情都是有技巧的，只要是你掌握了正确的方法，一定也能煮出一锅漂亮的、不破皮、不露馅的汤圆。
第一步：
我们买回来的汤圆都是速冻的，不能直接放入锅中煮，容易粘黏，导致破皮粘锅，我们可以把汤圆放入冷水浸泡一下，使汤圆可以快速解冻，浸泡时间不宜太久30秒左右就可以，时间到快速捞出。
捞出的汤圆备用，这时锅中倒水，把水加热。
第二步：
这一步很重要，之前很多朋友用冷水煮汤圆或者用开水，这样都不是正确的，正确的方法是一定要温水，水三成热（等到锅底有密集的小泡泡时）
1：冷水会导致汤圆泡太久，导致汤圆泡软，还会容易粘锅！
2：开水下锅会因为突然高温导致裂开，外皮裂开就会露馅。
汤圆下锅要用勺子背面轻轻搅动一下，可以防止沉底粘锅。不要用力，用勺子顺着一个方向滑动就好。
第三步：
煮汤圆时要用中火，需要慢煮，这样可以使汤圆均匀受热，等锅里水沸腾时，需要准备一碗凉水，倒入锅中让水不再沸腾就好，还是中火或小火慢煮，等锅里的水再次沸腾还需要点水，点水2-3次。这样点水是为了汤圆更好受热。
最后，等汤圆浮起来就是已经熟了，将汤圆捞出，不仅Q弹而且一点没破皮粘锅，爱吃汤圆的朋友赶紧试一试吧！
好了，今天煮汤圆的小技巧大家学会了吗？简单又实用，个个圆溜溜。
今天就到这里，看完记得分享转发，每日分享，期待下一期见！
