我们只需将柚子皮削下来切丝并和冰糖、水一起放入锅中熬煮,再加入柚子肉熬煮至它水快要收干便加入柠檬汁继续熬煮到柚子皮、柚子肉都变透明,这时就可以将它盛出、晾凉、加入蜂蜜并用温水冲泡了。
要制作蜂蜜柠檬柚子茶,首先我们要用盐将柚子的表面都搓洗干净,然后将柚子的表皮都削下来,并尽量只取黄色的部分,不要白色的部分,将它们切成细丝备用。
接着取出柚子的果肉,将柠檬榨汁备用,再把切丝的柚子皮和冰糖一起放入锅中搅拌均匀并加水用中小火炖煮,等柚子皮逐渐透明以后就加入柚子果肉继续炖煮。
等到锅中的水要收干后,就往锅中加入柠檬汁,最后等到锅中的水完全收干,柚子皮、柚子肉都变透明后,就将它盛出晾凉并加入蜂蜜搅拌均匀,用温水将它冲开即可得到蜂蜜柠檬柚子茶。
我的蜂蜜百香果我家吃了十年,竟然还没吃腻
因为,我家的蜂蜜较稠,有一部分我事前用百香果稀释了一下。
By 梦中戏镜中月
1、取出百香果汁,并加上3勺蜂蜜,搅拌均匀。
2、先用盐搓洗表面,再用盐水浸泡半小时。
3、消毒好的刀和菜板。
4、消毒好的密封罐。我用的是75%的医用酒精消毒擦拭,并等到酒精味道消散后才使用。
5、柠檬切片、去籽。本人的刀功不太好。
6、一层百香果➕蜂蜜混合汁
7、一层柠檬
8、再来一层蜂蜜
9、以此类推,一直柠檬和百香果用完。最后再封上一层蜂蜜。
制作好的柠檬百香果,放进冰箱冷藏室3天。在此期间,每天摇晃一次,使3种材料混合均匀。3天后,开喝!冷饮、温饮都行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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