先把处理好的土豆放入盐水中浸泡一段时间,然后将土豆和清水一起放入锅中加热一会。接着热锅烧油,把土豆放入足量的食用油中炸至定形并捞出晾凉,最后将它放入锅中复炸一次即可。
准备食材:土豆
1、首先我们需要把处理好的土豆切成片再切成条并放入盐水中浸泡。要注意这里土豆最好不要切的太细,这样做出来的薯条不容易断。
2、接着往锅中倒入清水和土豆,然后打开炉子将土豆煮一段时间。
3、最后往锅中倒入足够食用油,并等油热以后将土豆放入锅中炸。等土豆定型以后,将土豆捞出晾凉再炸一次即可。
0难度的空气炸锅版薯条,好吃到停不下来
炸薯条!
By 加加贝
1、土豆和红薯切条用水泡着去淀粉 加橄榄油,撒盐、黑胡椒,摇匀
2、放入空气炸锅 180℃ 18-20分钟
3、中途根据自己切的大小 翻看一下调整时间 加番茄酱和芝麻酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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