用芒果制作的家常甜品有芒果班戟，我们只需要先将鸡蛋、糖粉、牛奶、低筋面粉、黄油混合在一起并搅拌均匀，然后放入锅中煎成面皮。接着在面皮中心铺上奶油和芒果肉，再将四周的面皮叠向中心即可。
要在家中做的包含芒果的简单甜品的话，可以试试家喻户晓的芒果班戟。要制作芒果班戟首先我们要将鸡蛋磕入碗中并充分打散，然后往鸡蛋液中筛入糖粉、牛奶、低筋面粉、黄油并搅拌均匀。
接着，我们就需要准备一个平底的不粘锅，然后将锅烧热，并往锅中倒入适量的刚才调好的面糊，这样将之前调制好的面糊都放入锅中煎成均匀且薄的面皮备用。
接着往淡奶油中放入适量的糖并充分打发，然后将打发的奶油放在面皮中间，再在奶油上放一块芒果并再次铺上一层奶油，最后将奶油四周的面皮向中心叠成方形即可。
来一碗芒果白雪黑糯米 脆脆的奶冰片让你回味无穷
在上海工作时，总喜欢去满记甜品来一碗“芒果白雪黑糯米”，和朋友们聊上一下午。虽然贵，但是我服，因为太好吃了，冰冰凉的奶冰、软糯的黑糯米、香甜的芒果肉，作为芒果控和甜品控，不来上一杯会有些后悔哦。
自从回到老家这样的小城市，似乎再也找不到那样美味的“芒果白雪黑糯米”了，内心总是在惦记着“它”，最近从一位朋友那里学会了制作方法，一点都不比满记甜品的味道，惹不住想要分享给大家，坐在家里看着韩剧，咱就可以享受到这样的经典港式甜品。(有点小激动)
做芒果血糯米主要分三个大步骤，如其名，第一个白雪，第二个黑糯米，第三个就是芒果
从白雪做起，先准备材料：牛奶和炼乳。将牛奶倒入保鲜盒中，再加入一两勺的炼乳，放入冰箱冷冻层，等待其半冰不冰的状态就可以拿出了。
第二个就是准备黑糯米了，黑糯米的材料：黑糯米、水、白糖、椰浆(满记甜品会加入香芋丁、玉米粒，不喜欢的小伙伴可以省略)
黑糯米就是要粘要糯才行，所以我就采用高压锅，洗净之后就用高压锅煮个半小时左右(不能稀，要是很稀的话就继续加热)。然后加白糖和椰浆搅拌直至没有过多的水分，晾凉了之后，等到粘度可以将糯米捏着团就可以了。
第三步，将芒果肉切好，这个随便自己喜好了，有喜欢削成片的，有些话切成丁的。
最后就是摆盘了，从冰箱里将奶冰取出倒入好看的瓷器中，最好达成奶中带些冰片是最完美的，如果过冰了可以放微波炉里转会儿或者用搅拌器搅碎。将做好的黑糯米捏成两个小球球让入白雪中(带手套捏也可以，拿勺子挖也可以)。最后就是在边边上放入切好的芒果片或者芒果丁。
这样就完美的结束了，软糯香甜的黑糯米混合着奶香四溢的白雪汁，在你的口中绽放出美妙滋味，脆脆的奶冰片会让你更加回味无穷。
