先将西红柿去皮，在锅中热油，加入葱花，爆出香味后加入虾仁翻炒，之后将西红柿倒在锅里，小火煮成糊状，然后往里加水加盐，再将面粉加水搅拌成面糊装，形成疙瘩后倒进锅里，在煮熟前打入一个鸡蛋，出锅后撒上葱花即可。
准备食材：西红柿、虾仁、鸡蛋、面粉、葱花等
1、首先将西红柿去皮切成小块，放在碗里面备用。然后在锅里面放油，烧热之后加入准备好的葱花爆炒出香，再加入虾仁进行翻炒。
2、将碗里面的西红柿加到锅里，开小火慢慢的翻炒，直到形成糊状，这个时候可适当的往里加水，再加一点盐进行调味。
3、在碗里倒入面粉，加水搅拌成面糊状，形成面疙瘩之后倒到锅里，在快要煮熟的时候，打一个鸡蛋，倒进锅中，等出锅后，在上面撒上葱花，就可以直接吃了。
#巨下饭的家常菜#鲜虾汤
今天买了点活虾，这么好的虾做汤吧。 鲜虾做的虾汤，味道鲜美，特别好喝。
By 零度甜品
1、虾洗净挑出虾线，把虾头和皮剥下来。
2、热锅凉油翻炒虾皮和虾头。变红，然后捞出。
3、捞出的虾皮和虾头加水煮开。
4、炒虾油的锅不用洗，加入虾仁炒香
5、把刚才煮好的水过滤出来，加到炒虾仁的炒锅里。 准备两个鸡蛋。
6、水开后把鸡蛋打散，淋到锅中。
7、再次煮开撒香菜和芝麻香油。
8、美美的喝吧。
其实放韭菜是最最出味道的。没有就用香菜代替。 下好面条，浇上这个虾汤，就是潍坊大虾面了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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