如果受潮的花生没有产生霉菌，可以用微波炉加热1-2分钟左右，或者把花生放到炒锅里用小火再慢慢炒一会儿，或者放到太阳底下暴晒一段时间。如果受潮的花生已经产生霉菌，建议扔掉，不要再食用。
炒熟的花生可以放在阳光充足、干燥、通风的地方晾晒，也可以用保鲜袋装好放进冰箱冷藏室。
如果花生有一股酸腐味，外壳比较黏滑，甚至可以拉丝，花生大概率是坏了，建议不要再食用，食用很容易导致身体出现不适。
花生的脂肪含量比较高，不要过多食用，过多食用可能会导致肥胖。
花生米受潮了怎么办？加点TA，瞬间回脆
花生米营养丰富味道诱人，但十分不容易保存，只要哪天忘了封口，就有可能受潮变软，再吃起来口感就没有那么好了。
今天小编就带来了一个小方法，让受潮花生米巧回脆！
受潮花生米巧回脆
具体做法：
取高度白酒一瓶，将受潮的花生米放到碗里，然后倒1勺白酒。
把花生米和白酒充分搅拌均匀，静置2分钟。然后把花生米倒入盘中均匀铺开。
最后把花生米放到微波炉里，用高火加热2分钟，就可以拿出来放凉食用了。
资料：CCTV生活圈、养生中国
编辑：杨军慧
