要制作出美味的咖喱饭,首先要把牛肉、胡萝卜、土豆等材料切块并放入锅中翻炒,然后倒入清水煮沸再放入咖喱块熬煮至黏稠,最后把煮好的米饭盛入盘中并浇上煮好的咖喱即可。
要制作出美味的咖喱饭,首先我们需要把适量的大米煮熟备用,然后把牛肉、胡萝卜、土豆这些材料切块,接着再把它们放入锅中翻炒均匀。
随后往锅中倒入能没过所有食材的热水并煮至沸腾,等牛肉、胡萝卜被煮得软烂以后往锅中倒入咖喱块,并用小火把锅内的汤汁煮至浓稠状态。
最后,取出之前煮好的米饭铺在盘子上,再把熬制好的咖喱浇在米饭上面就可以了。我们平时在吃咖喱饭的时候要注意,咖喱固然好吃,但不能过量食用,以免对胃部造成损伤。
小孩子都爱吃的咖喱饭,做法超简单一学就会,再也不用叫外卖了!
咖喱饭真的是一种很简单、很方便的食物。买好咖喱块,不出十分钟就可以做好了,家里的小孩都特别爱吃。做菜的新手妈妈们也可以一学就会,真是一种很不错的美食,
美味咖喱饭食材:
红萝卜:2根、马铃薯:2颗、洋葱:1颗、蒜头:两颗、猪肉:胛心肉、咖喱块:不限牌子
可以依自己爱吃的种类做调整数量多或少
红萝卜和马铃薯切丁、洋葱切月亮型,可以依自己喜欢吃大的口感和小的、红萝卜注意:有些小孩不爱吃红萝卜可以切小一点让咖喱汁入味就不会有萝卜味道、马铃薯注意:马铃薯建议切大块一点因炖煮时会化掉、蒜头注意:蒜头切细、喜欢吃肉的可以多加一点
先加油热锅
步骤一:先丢蒜头末爆香
步骤二:炒香蒜头加入洋葱第二波爆香
步骤三:加入红萝卜马铃薯翻炒3分钟(红萝卜含脂溶性维生素应以油炒或与肉类同煮以利吸收)
步骤四:放进咖喱块
咖喱块这次买的是超市买一送一的
因为是小孩要吃的所以是要选甜的口味(其实煮起来是咸的不用怕真是甜咖喱)。把咖喱块剥开来烹煮,会融化比较快也容易吸附在食材上面
等全部都融化,就可以加水进锅子里炖煮,水量到盖过食材为止,然后就可以盖锅煮10分钟
10分钟后就要搅拌一下避免焦锅底,10分钟就可以放入猪肉,再盖锅炖煮约30分钟。因为我没有 猪皮炖煮(增加稠度),所以起锅前都水状(喜欢水状就可以直接吃),但我们家是喜欢浓稠状
最后加入太******
就变成咖喱酱汁,美味咖喱出炉啦
★私藏小妙招:
刚好家里没有苹果如果要天然甜味可以加苹果炖煮咖喱就会有甜味小孩会更爱
每一口咖喱都入红萝卜里面,小孩完全不怕,懒人妈妈营养美味超快速,简单美味好下饭。又能自由加入喜欢的材料。气温低的天气最适合来一盘热乎乎的咖喱!今天的晚餐就决定是咖喱!