烤面包片上涂花生酱、红果酱、草莓酱、苹果酱、黄油、蜂蜜、香草糖、巧克力丝、碎果仁、调味菜末等都可以,根据自己的喜好选择即可,还可以抹双面,但是要记得一面烤完,再抹另一面烤,注意不要糊了。
面包是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软,还有许多面包恰恰相反,用不着发酵,尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。
以面包为日常主要碳水化合物食物来源的国家主要集中在欧洲、北美、南美、澳洲、中东以及曾经经历欧洲殖民主义统治的亚洲、非洲的一些国家。
吃不完的面包这样做,香脆酥松,热量低,三分钟抢光
昨天做了6个小面包,其中有2个因为红豆沙不够,做成了胖乎乎的白面包。早上小龙宝把有红豆沙的面包全吃完了,剩下2个白面包,原本准备抹点蓝莓果酱的凑合着吃早餐的,可是蓝莓果酱放冰柜里冷冻了,就算解冻了,吃的时候也觉得凉凉的,对胃不好。
最近在减肥,不想摄入过多的脂肪和热量,用黄油烤面包片,还是算了吧。在厨房里转了一圈,目光触及到一瓶法式的沙拉酱,每100克的沙拉酱有14克的脂肪和777KJ热量,如果用它来代替黄油,30克沙拉酱只有4.2克的脂肪和233KJ的热量,真是低脂肪低热量,关键它还0添加,那就用它来烤面包吧。加点蒜蓉和葱花,特别的香。法式蒜蓉面包片所需的食材有:小面包 一个,法式沙拉酱 30克,紫皮蒜米 20克,葱花 适量,小苏打 1克。
1.面包切成1厘米厚的片状,直接用吐司片也可以的,这个时候可以预热烤箱了。
2.紫皮蒜米去皮切成蒜蓉,葱花洗净后切小段,最近发现紫皮蒜米比白皮蒜米要香很多。
3.取一个干净的小碗,放入30克法式沙拉酱,蒜蓉和香葱,加入1克小苏打,混合成蒜蓉沙拉酱,加小苏打可以让葱花保持绿色,介意的可以不放。
4.把切好的面包片放到烤盘里摆放整齐,把蒜蓉沙拉酱均匀的抹在面包片上,蒜蓉沙拉酱会有一些冒泡泡的感觉,这是因为加了小苏打的原因。
5.面包片放入预热好的烤箱中下层,上下火220度烤5分钟,这个时候可以去切水果或者冲一杯奶茶,烤好的蒜蓉面包片取出就可以吃了。烤箱的温度时间根据常用烤箱灵活调整。
法式蒜蓉面包片搭配水果,早餐营养满满,用沙拉酱代替黄油,热量和脂肪都很少,特别的健康,要是家里没有烤箱,可以用微波炉打一下,或者不粘锅煎一下也可以的。赠人玫瑰,手留余香,如果您有白面包的其他做法,欢迎给龙宝留言;如果您喜欢我这篇法式蒜蓉面包片的做法,请收藏,转发,关注龙宝可以看到更多的美食日记。