速冻芋圆热水下锅比较好,因为沸水可以让速冻芋圆快速溶解并煮熟,从而缩短其煮制时间。芋圆是闽南地区著名的小吃,一般由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,其口感香甜松软,富有弹性,是夏季非常受欢迎的甜点食材。
日常自己制作的芋圆都会放在冰箱中冷冻保存,这种冷冻保存的芋圆在煮制时如果想要更快速煮熟、煮透,最好开水下锅。因为沸水可以让速冻芋圆快速结冻,这样芋圆就更容易煮熟,很好的缩短其煮制时间。
煮速冻芋圆最好的办法就是将速冻芋圆提前一晚从冷冻层取出,并将其放置在冰箱冷藏室,使其自然结冻,第二天再将结冻的芋圆煮制,这种方法煮出来的芋圆时间会更短,并且口感更好哦!
煮好的芋圆保存方法
煮好的芋圆如果不能尽快吃完,最好将其用保鲜盒密封起来,放入冰箱的保鲜层中保存。但是,煮好的芋圆最好不要长时间放置,最长只能保存24小时,所以最好在一天内食用完。如果不能尽快食用,芋圆还是不要一次性煮完。
芋圆的一百种吃法
芋圆的一百种吃法作者:YOYO的厨房
创建时间:2015-12-08 10:15:24
描述:如何煮芋圆!看过来!锅里烧开水后,加入做好的芋圆,等5,6分钟全部浮上水后捞出放入准备好的凉开水中,可以反复过几遍凉开水,别偷懒!这步主要是增加芋圆的Q性。
0. 从凉开水中捞出芋圆加入红豆、薏米、莲子、或仙草、椰汁、牛奶、姜糖水任何你们喜欢的甜品中,一碗色香味俱全的鲜芋仙就成功制成了。吃不完的撒些面粉速冻,想吃再拿出来煮。怎么样,大家有跃跃欲试的冲动了吧。
1. 大家可随意发挥想象哦!