甲鱼和鸡肉是不能一起吃的，因为甲鱼和鸡肉中的成分会产生反应，从而影响人体的免疫力，所以二者不能同时食用，而且甲鱼也不能与芹菜、黄鳝一起食用，鸡肉则不能与鲤鱼、芥末以及李子一起食用。
1、不能同食
甲鱼和鸡肉是不能一起食用的，因为甲鱼和鸡肉在进入人体后，二者中的成分会互相反应，从而会感染人体的毛囊，导致人体免疫力下降，所以甲鱼和鸡肉不能一起食用，以免影响人体健康。
2、甲鱼禁忌
甲鱼除了与鸡肉不能一起食用外，也不能与苋菜、芹菜一起食用，以免出现肠胃不适或者食物中毒的现象，而且怀孕的人，不能将甲鱼与黄鳝、螃蟹一起食用，以免影响胎儿的发育生长。
3、鸡肉禁忌
鸡肉不能与鲤鱼一起食用，二者相克，会引起身体不适的现象，鸡肉也不能与菊花和芝麻一起食用，以免出现食物中毒的现象，鸡肉还不能与兔肉或者红薯一起食用，以免出现腹痛、腹泻等症状。
秋冬滋补靓汤 土茯苓水鱼煲鸡
做法
- 材料准备：土茯苓适量、水鱼（鳖）1只、鸡半只、红枣适量、枸杞适量、生姜适量、葱适量，还可以准备适量的料酒、盐。
- 处理食材
- 把土茯苓洗净，切成片状。
- 水鱼宰杀后，用热水烫一下，去除表面的黏膜，然后将其斩块。
- 鸡洗净后斩块，生姜去皮切片，葱切段。
- 焯水步骤
- 把水鱼块和鸡块分别放入锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫，再加入少许料酒去腥，煮2 - 3分钟后捞出，用清水冲洗干净。
- 煲汤过程
- 将焯好水的水鱼块和鸡块放入汤煲中，加入土茯苓片、红枣、枸杞、姜片和葱段。
- 倒入足量的清水，水面要没过食材，盖上锅盖。
- 先用大火将汤煲烧开，之后转小火慢炖1.5 - 2小时左右，直到鸡肉和水鱼变得软烂。
- 调味
- 根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀，再煮几分钟就可以享用了。
功效
- 土茯苓的功效
- 有解毒除湿的作用，对于湿热引起的皮肤疾病，如湿疹等可能有一定的辅助改善作用。
- 能够通利关节，对筋骨疼痛、肢体拘挛等情况可能会有帮助。
- 水鱼（鳖）的功效
- 是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质等营养成分，能增强人体的免疫力，为人体提供营养和能量。
- 从传统医学角度讲，水鱼具有一定的滋补肝肾阴虚的作用。
- 鸡肉的功效
- 鸡肉也是优质蛋白质的良好来源，易于人体吸收利用，可帮助补充身体所需营养，强壮身体。
- 中医认为鸡肉有温中益气的功效，对于一些体质虚寒、脾胃虚弱的人群有一定的食疗价值。
需要注意的是，食物的功效不能替代药物治疗疾病。而且鳖是一种高蛋白食物，对于蛋白质过敏的人群要谨慎食用。
