泡绿豆芽要用温水，因为冷水很难让绿豆芽长起来，而热水则可能直接把绿豆烫熟从而导致它无法长芽。想要泡绿豆芽非常的简单，我们只需要把绿豆放入温水中浸泡二十分钟左右，然后把它冲洗干净再盖上湿纱布每天淋水、换水即可。
我们如果要泡绿豆芽的话，就最好是把绿豆放在温水里面浸泡，因为用冷水的话很难将绿豆泡出芽，而用开水的话则很有可能把绿豆给烫熟，这样绿豆就不太容易长出芽了。
泡豆芽其实非常的简单，我们只需要先对购买好的豆子进行筛选，确保这些用来泡的豆子都是干净、完整、新鲜的，然后再准备一盆温水并把它们放入盆中浸泡十二个小时左右。
等豆子都略微膨胀一点之后，即可将它们捞出来清洗并筛选出那些没有破碎的豆子，最后再在豆子表面盖一层湿抹布并每天都给它们淋水、换水，这样只需几天绿豆芽即可泡好。
在家生绿豆芽，只要记住这两点，保证豆芽又水又嫩，比买的都好吃
大家好，我是洪洋。今天已经是我们宅在家里第17天了，可以说真的很难熬，希望疫情早点过去，早点恢复以往的正常生活。我家上阶段囤的菜几乎已经吃完了，现在开始做冰箱里的冻货了，突然想起家里还有一碗绿豆，就来生绿豆芽吃吧！其实生绿豆芽一点也不难，现在我就推荐给大家一个不用豆芽机发绿豆芽的高招，真的很简单哦！好了，废话不多说，现在就把做法分享给大家。
1、准备1碗绿豆，倒入盆中，先用热水激一下，然后再逐渐倒入冷水，把水变温，接着把绿豆浸泡8个小时，8个小时后，绿豆明显的变胖了。把绿豆捞到一个洗菜盆中，上面放上一块湿的棉布盖上，如果室内温度太低，就再盖上一件厚点的衣服。
2、第二天，我们会看见小牙已经很明显了，这时候我们需要用温水冲一下，再洗洗上面的棉布，盖好，一定要放到阴凉处，然后继续让它出牙。
3、就这样我们每天都要换两次水，一般3天左右，豆芽就可以吃啦！又水又嫩，比买的都好吃！是不是特别的简单？在这个非常的时期，我们尽量不要出门，坚持到底就是胜利，如果您每天宅在家里没什么意思的话，就和洪洋学做美食吧！
洪洋温馨提示：1、生豆芽时，只有绿豆可以用开水烫，因为它的表皮厚，别的豆不可以。
2、准备一块棉布，或者是全棉的毛巾。
3、最好用底下有漏洞的工具。
4、生豆芽一点最重要，千万不要让豆芽沾油，也不要把它放到阳光直射的地方哦！
好了，今天的美食就分享到这，我是洪洋，一个热爱生活，热爱美食的人，如果您觉得好，就请留的赞，要是感觉有用，就请收藏，要是有不对的地方或者您还有更好的想法，就请您留下宝贵的意见，谢谢大家了，您的支持就是洪洋的动力，我们明天不见不散！
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