雪媚娘的皮若是非常粘的话，有可能是因为我们在制作雪媚娘皮的时候放了太多的水，也可能是我们没有等到雪媚娘皮完全冷却就将它取出来使用的缘故。我们平时在擀雪媚娘皮的时候，可以在案板以及擀面杖上撒一些手粉防粘。
雪媚娘的皮比较粘是一种很正常的现象，因为它是以粘性很大的糯米粉为主要原料制作出来的，但若是它粘得不正常的话，就有可能是我们在制作雪媚娘皮的时候放了太多的水，这个时候我们就要及时补救了。
同时，制作雪媚娘的皮一般都要先将糯米粉调制的面糊放入锅中蒸熟，我们需要等到雪媚娘的皮冷却之后才能把它取出来使用，若是提前将它取出来的话它就会非常的粘手，吃起来口感也会下降。
除此之外，我们在擀蒸好的雪媚娘皮时，还可以在案板上面以及擀面杖上撒一些手粉，这样就可以很好的防止雪媚娘的皮太粘而不好操作，这和我们擀饺子皮时要撒面粉是一个道理。
做雪媚娘粘手到崩溃？掌握2个小窍门，事半功倍，不粘手也不粘牙
做雪媚娘粘手到崩溃？掌握2个小窍门，事半功倍，不粘手也不粘牙
以前夏天吃雪糕的时候，老妈就一直让少吃，甚至不吃，说实话，这么多年，老妈吃的雪糕用手指都能数的过来。当时不明白老妈为啥这样说，还认为老妈心疼钱呢，但是随着年龄的增大，也就知道了女生少吃雪糕的原因，像我近几年，已经几乎不吃雪糕了。
夏天的天气酷热难耐，女性朋友除了可以多吃点水果以外，还可以多吃点可以冷藏的清爽小甜点，比如雪媚娘。雪媚娘源自日本，也叫大福，最近几年，在夏天里也是非常火爆、非常受欢迎的一种美食。它做好以后可以是小甜品，但是冷藏之后，就变成了和雪糕一样的东西，清凉爽口，香甜软糯，但是比雪糕好吃还健康。
雪媚娘虽然好吃，但是甜品店里买一个却不便宜，个头不大，六七元一个，吃一个不解馋，吃多了不舍得，再加上雪媚娘做法简单，用到的食材也很好准备，因此，许多人都尝试在家里自己做雪媚娘吃，花钱少成本低，做出来的成品味道也不错。
雪媚娘的做法简单，但是很多人在做的过程中都遇到一个问题，那就是雪媚娘的外皮，总是特别粘手，吃的时候也粘牙，那么有什么好的方法可以解决这个问题呢？其实雪媚娘的外皮出现粘手的情况，那是我们在做的时候忽视了2个小技巧。做雪媚娘粘手到崩溃？掌握2个小窍门，事半功倍，不粘手也不粘牙。
窍门一：雪媚娘外皮粘手，可能是因为和面团的时候，把水放多了，很多人倒水的时候都喜欢一次性倒进去，其实建议大家一点一点的把水倒进去，这样搅拌的会更均匀，如果感觉面团软的话，一定要记得继续加点糯米粉。
窍门二：雪媚娘的外皮蒸好以后，一定要等到完全凉透了再开始放馅料包，因为面皮没有彻底凉透，使用起来就是特别粘手的。
