若是用蒸锅蒸米饭,就需要十五到二十分钟左右的时间,若是用高压锅蒸米饭,就要十分钟左右,若是用微波炉,则要十五分钟左右。如果我们是用电饭锅蒸饭的话,只要将大米、清水放入锅中加热至电饭锅运行结束即可。
用不同工具蒸米饭所需要花费的时间都是不一样的,如果我们是用普通的蒸锅蒸米饭的话,那就需要花费十五到二十分钟左右的时间,若是用高压锅蒸米饭的话则只需要十分钟左右。
如果是用微波炉蒸米饭的话,则要先用高火蒸五分钟,再用中火蒸十分钟即可。除此之外,如果我们是用电饭锅来煮饭的话,只要把大米、清水放入锅再启动煮饭功能就不用管了。
蒸米饭是一件非常简单的事情,我是只需要往生米中加入清水将它淘洗两遍,然后再把它和清水按照1:1到1:1.5的比例混合在一起,就可以把它放入锅中蒸熟了。
米饭蒸多长时间?要加多少水?怎么蒸香糯好吃?一文读懂,很实用
米饭是我们经常食用的主食之一,它是用米和水经过蒸煮而成的一种食物。饭为百味之本,一碗好的米饭需要颗粒分明,入口软糯。清袁枚《随园食单》曾记载了蒸米饭的诀窍“一要米好……一要善淘……一要用火先武后文……一要相米放水……”那么,在家里蒸米饭究竟需要蒸多长时间、要加多少水、怎么才能香糯好吃呢?下面,我就来和大家聊一聊关于蒸米饭的这些事。
『米饭需要蒸多长时间才好』米饭蒸多长时间才好,需要根据蒸煮的锅具而定,不同的锅具需要的时间也不尽相同。具体如下:
以上,就是用不同锅具蒸米饭所需要的大致时间。现在的电饭锅都比较智能化,所以建议用电饭锅蒸米饭,比较简单省事,而且也很香糯好吃。
『蒸米饭需要加多少水』蒸米饭需要加多少水,主要还是因人而异,因为有的人喜欢吃黏一点的,有的人喜欢吃颗粒分明一点的。如果喜欢颗粒分明、干爽软糯的米饭,那么需要添加的水量如下:
我们平时在家里蒸米饭,要想让米饭更加香糯好吃,还可以采用以下办法:
【把我的家常做给您看,喜欢请关注爱做饭的小队会计,一起唠唠普通人家每日三餐的那点事】