做一个普通的蛋糕一般需要30分钟左右，复杂的蛋糕需要更久的时间，蛋糕制作的时间和蛋糕师的制作熟练度有关，制作越简单的蛋糕就越快，蛋糕师技术越熟练蛋糕制作时间越短。
蛋糕最早起源于西方，后来才传入中国。
蛋糕是一种面食，味道一般都是甜的，典型的蛋糕都是用烤的方式制作出来。
蛋糕的类别根据使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为面糊类、乳沫类、戚风类这三大类。
生日想订一个蛋糕 我找到了开张的甜品店
都市快报讯2月16日是我女儿生日， 我想买个生日蛋糕送给她，结果开车出去发现蛋糕店都关门了，只好自己动手做了一个失败的网红电饭煲蛋糕。小朋友嫌难吃，昨天我只好再碰碰运气看能否订到蛋糕。
我家住在拱墅区胜利河美食街附近，附近2公里有可莎蜜儿、元祖和达克布蕾三家蛋糕店，再远一点到朝晖路还有85度C。
按照网上商家留的电话，我开始了“求蛋糕”电话之旅。第一站打的是可莎蜜儿，店员告诉我离我家最近的信义坊店暂未开张，另外位于湖墅南路162号的门店倒是开了，不过蛋糕必须提前一天预订，今天怕是订不到了。店员说客人进店必须测量体温，而且出来一个才能进去一个，客人在外面偶尔会排队。她们做的主要是外卖生意，大家网上下单。
我又打电话给元祖大关店。接电话的是店长，她说店里暂时未开，如果要开要去社区申请，需要流程和时间。预订蛋糕可以网上下单，但是我微信上订了半天，系统总是提示无门店配送，前后来回搞了半个小时也没成功。
达克布蕾信义坊店，电话一直没打通。
最后一个电话，我拨通了85度C。接电话的姑娘一边回答我的问题，一边在回答店里顾客问题，明显店里生意很好。她告诉我，85度C杭州目前只有两家店开业，分别是朝晖路店和体育场路店。客人可以进店买，但是不能堂食，只能带走，至于订蛋糕必须提前1到2天下单，当天是肯定没戏了。
来源：杭州网
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