高压锅煮粽子一般需要花费二十五分钟左右，二十五分钟之后我们还要关火让粽子在锅中闷一会，这样才能让它更容易煮透，提升口感。若是煮的粽子个头比较大的话，还要适当延长煮粽子的时间直到粽子变得十分柔软才行。
我们平时在家里制作出来的生粽子往往都需要用普通的锅加热四十分钟左右才能熟，但是很多人在制作完粽子之后都不愿等待这么长的时间，因此他们都会使用高压锅来煮粽子。
用高压锅煮粽子需要花费的时间比普通的锅短很多，通常将生粽子放入其中加热二十五分钟左右，再将关火把粽子放在锅里面闷一段时间就可以将粽子取出来食用了，能将粽子从外到内彻底煮透。
不过高压锅煮粽子所需要花费的时间并不是固定的，和粽子的大小有一定的关系，若是我们制作出来的粽子的个头比较大的话，就需要略微延长煮粽子的时间直到粽子变得十分柔软才行，所以在煮的时候具体时间还需根据实际情况进行判断。
粽子要煮多久才合适？按这个时间，煮出来的粽子又香又糯，味道好
粽子要煮多久才合适？按这个时间，煮出来的粽子又香又糯，味道好时光飞逝，转眼间又到了一年到夏天，现在已经是6月份了，马上就要快到端午节了，端午节是中国的一个传统节日，在端午节的时候会吃到中国的传统美食，粽子，还有赛龙舟的比赛是非常热闹的，端午节，有一些人想吃粽子，是会去超市里面买那些包成大粽子，然后拿回家煮着吃的，还有一些人会买一些食材，在家里面自己包粽子吃都是可以的，包粽子的方法也是比较简单的，不过在煮的时候也是需要掌握好一些技巧的，在煮粽子的时候，有一些人掌握不好时间和技巧煮出来的粽子夹生，吃起来口感也是不怎么好的，不过在煮粽子的时候要怎样煮，要煮多长时间呢？接下来我们就来给大家分享一下煮粽子的方法吧。
在煮粽子的时候，首先要把粽子先做好，自己在家里面包粽子的话，还需要根据包粽子的松紧程度和里面所用到的食材来决定，如果一般来说的话粽子需要半个小时就可以了，如果要是用高压锅中的话，那么在上去之后一个小时就可以了，如果真的时间太长的话，那么就会非常容易吧，锅里面的粽子给煮破了，只是俺的肚子也就不好吃了，如果不用高压锅的话，把粽子包得太紧，那么在煮的时候需要两个小时才能够把里面的糯米骨头煮熟了，中间的糯米粒才不会出现夹生的情况，如果包得太松的话，那么煮一个半小时就可以了。
在煮粽子的时候要等锅里面的水，煮开之后才可以把粽子放到锅里面煮水要裹粽子的表面的水重新煮开之后要用旺火把粽子煮三个小时左右就可以了。如果要是用高压锅大火煮开的时候，当锅里面的水蒸气开始冒出来的时候就可以把压力阀盖上，然后再转成中小火，煮，三十分钟之后关火焖二十分钟之后要把压力阀取下，把锅里面的蒸气完全放出来就可以了，如果要是在煮粽子的时候，用普通的汤锅来煮的话，等锅里面的水开之后，要用中火煮上两个小时之后才可以。
在包粽子的时候，里面放的米不要太多了，因为在煮熟之后它里面的米粒会膨胀，放的太多就会非常容易把粽叶给撑破了，粽子的时候如果感觉差不多了就可以取出来一个看看，如果不太熟的话，就可以继续放到锅里面煮，不过在煮粽子的时候，千万不要等冷却之后再把它回锅煮，这样煮出来的粽子就会影响到口感，粽子煮熟之后，不要急着把粽子捞出锅，要让他先在锅里面浸泡一个小时，这样煮出来的粽子味道吃起来会更加的美味。
