虾皮粉在吃的时候通常加到米粉或者是面条和其它的一些辅食里面就可以了，将米粉倒进碗里，接着加入一勺虾皮粉，用温水充分搅拌均匀就可以食用。虾皮里面有丰富的钙元素，有利于小孩子骨骼发育，因为可以适量的食用。
虾皮粉是一种非常有营养的食物，虾皮里面含有丰富的钙元素，对于正在长身体的小孩子来说，有利于骨骼的发育，通常是个6个月以上的包包补钙的辅助食品，主要是用虾皮制作而成的，制作起来非常简单，现在很多妈妈都会在家给孩子做。
通常虾皮粉都是和米粉一起添加使用的，将米粉倒进碗里，接着加入一勺虾皮粉，再用温水冲开搅拌均匀即可食用，或者也可以添加到面条和其它一些辅食里面去，宝宝的口腔比较脆弱，因此我们在吃的时候后一定要将其充分搅拌均匀，这样也能让他们充分的吸收虾皮里面的钙质。
制作虾皮粉的步骤比较简单，准备好柠檬和无盐虾皮，将虾皮先放到盆里面，柠檬切片后放到虾皮里面清洗后一起浸泡1小时，将浸泡好的虾皮捞出来，沥干水分后放到烤盘里面烤50分钟，放凉后放到料理机里面打磨成粉，接着放到干燥无油的容器中密封好，每次要吃的时候用勺子舀即可。
宝宝辅食系列~虾皮粉
虾皮粉作用：1.保护心血管 2.缓解神经衰弱 3.增强体质 4.预防高血压 虾皮是含钙很高的食物，丰富蛋白质。内含宝宝所需的多种营养成分，是宝宝补锌补钙补蛋白的佳品。磨好的虾皮粉一家人吃了都补钙。
By 糖贞糖工作室 【豆果美食官方认证达人】
1、选择无盐淡干虾皮，有点琥珀颜色（新鲜虾皮颜色天然透明。）
2、用清水冲洗干净，浸泡半个小时。
3、清洗时注意会有小鱼小蟹之类的东西。
4、用漏网捞出，沥干水。
5、将漏干水的虾皮倒入锅内，用小火翻炒。锅要是不粘锅，并且必须无油无水！
6、把虾皮水份炒干。炒至金黄色，用手能捏成粉末状即可
7、将炒干的虾皮冷却后倒入料理机内研磨成粉末状。
8、多打几次，使虾皮粉会更细腻。
9、打好的虾皮粉还可以放回锅里翻炒一下。越干爽越容易保存。
新鲜的虾皮粉是天然透明的。虾皮粉越干燥越容易保存，密封冷冻最好保存，可放置3个月。
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