1、性质不同:米露是一种解渴的饮品,而米酒是一种偏甜味的酒水;2、原料不同:米露是用大米制成的,米酒是用煮熟的江米制成的;3、功能不同:米露可以帮助人体内部保持平衡,米酒便于人体吸收,补充身体能量。
1、性质不同
米露是用糯米或者大米提取出的具有解渴,清爽的饮料;而米酒是用煮熟的江米制成,加上某些特殊的微生物发酵物而成的甜米酒。
2、原料不同
米露是用大米或者糯米制作而成的,适合在炎热的天气当做饮料来喝;而米酒是用煮熟的江米制成的,口味独特,营养很丰富,深受人们的喜爱。
3、功能不同
米露既能在营养价值保持较高的原料成分不流失,又可在满足人们在口味上的体验,它还可以充饥,达到人体营养平衡的效果,符合了现如今人们追求生活的品质,还有喝米露利于身心健康;而米酒可以促进唾液的分泌,增加食欲,胃口大开,以便于帮助消化。米酒的营养成分对于身体而言很易于吸收,以达到补充身体的能量,还能解乏郁闷,缓解心情紧张疲劳等。
百年酒厂联手故宫酒文化出品,一口就让人爱上的沁人米酒香
深夜食堂,不如家里冰箱。
夜深了,想喝点小酒感受下快乐,最近小美就迷上了一款酒!
很多姑娘怕喝酒,多数是因为觉得烈酒太容易醉人。而传统的米酒口感温和,酒精度数较低,却非常适合小酌怡情。
它不像白酒浓烈,不像啤酒豪爽,却总能用它温柔的特质和甘甜的口味打动人心,
那令人愉悦的甜美香气,就像小猫一样透过夏天明晃晃的阳光,眯起眼睛,无限向往。
上次我们中秋好礼推荐中,它就非常受大家的欢迎!
所以这次要再次安利给大家这款真正好喝的米酒,米香温润绵长,没有廉价的刺鼻感。夏天冰镇清凉,秋冬还能加热激出暖熏熏的甜香,谁不爱呢?
我们必须推荐国内甜米酒杠把子!之前去苏州买过一次,一口气把一瓶喝光光。
这款「奉旨&撸猫」是有趣的故宫元素,刚开始小美被包装吸引的,故宫特色和猫结合在一起,趣味和韵味的碰撞,这诱惑力谁能抵得住!
可打开酒之后才知道相比于包装,它的味道更独特,而它特别再哪儿呢?
◆ 百年老厂用料讲究
「奉旨撸猫」出自苏州百年酒厂——钱义兴酒坊,酒坊位于水土丰沃,气候温润的桃源镇,是江南最适宜的酿酒环境。
他们家的酒早在100多年前就在巴拿马国际博览会上得过金奖!如今联手故宫酒文化,忠守初心,重新定义中国米酒。
◆ 甄选原料,美味加倍
自太湖单季圆糯米,白亮光泽,口感黏糯,淀粉足
每一颗糯稻,都是太湖滋养的结晶:中国人有食当地、食在季的讲究,太湖单季的上等优质糯稻,是奉旨撸猫米酒最安心的原料。
成本要比普通酿酒大米高出一倍多。但用它酿造出的米酒米香扑鼻,入喉温润,口感极佳。
经过二十至五六十遍的淘洗,磨去米粒圆糯米外层,富含蛋白质和脂肪部分以优化发酵和糖化,提升酒体的香醇水平,使酿成后的米酒口感更加浓郁。
优质水源,如同酿酒的真心,选择「百米深井泉水」酿造,水质清澈透明,口感清冽纯净。
再用「草本酒曲」,为原浆注入一缕稻香。
奉旨撸猫米酒的发酵,对酒曲中酵母的活性和耐酒精强度有较高要求。酒曲结合现代工艺创新配置而成,是奉旨撸猫米酒发酵工艺和风味形成的核心。
◆ 不少于15道古法酿造的传统工艺
制作工序也是相当繁复严谨,选料、浸米、蒸饭、淋饭、拌曲,糖化、发酵、取酒、陈化、出酒、存放。
每一滴米酒,都拥有着不少于15道古法酿造的传统工艺,保留下最原始最纯真的味道。
为了把酒精度数降低,奉旨撸猫将古法经验与新技术相融合,专门建了一个恒温车间,使用恒温车间精确控制高温发酵和低温发酵的时间,真正实现了0.5°的低度米酒。
值得一提的是,奉旨撸猫还有项研究了很久的独家技术——精确到微米级别的剔除标准。
去除米酒中的大颗粒,米香更浓郁,讨喜的黏稠度,让液体更香醇绵长,入口时还带着股花果香气的自然清香。
惬意治愈的新体验
两种味道,两种浪漫
奉旨撸猫有两种口味,微醺治愈,随便选一款,都足以让人心动。
打开一瓶奉旨撸猫米酒,清新米香拂面,如同乡间傍晚的风。
轻尝一口,温柔沁甜的口感在味蕾上萦绕,人仿佛被春天包裹着。三杯两盏后,被微醺的惬意所治愈,整个人都舒展开。
◆桂花米酒
桂花米酒将桂花的清甜杂糅到米酒的香浓之中,一打开便会闻到扑鼻的香,沁人心脾。
喝上一口,绵滑爽净,唇齿留香~
◆蜜桃米酒
另一款蜜桃米露更是选用新鲜优质的蜜桃榨汁。相比于桂花米酒,蜜桃米酒更为活泼。
蜜桃香味与米酒清爽碰撞,简单而富有层次。浓郁甜美,桃香充盈。
一口就爱上的沁人米酒香
自饮送礼两相宜的可爱颜值
「0.5°微醺」,尝起来却香甜可口,余韵绵长,这是一瓶不会让你喝得大醉的小酒,但会让你有一点点心动的酒。
奉旨撸猫米酒,在酿酒的过程中不掺一滴水、不加一滴酒精、不添一粒糖分,确保得到的是100%纯米酒的第一道原酿。
手工酿制,口感特别好,营养成份保持完整活性,也更容易被人体吸收。
特别是在这大热天,放在冰箱里冰镇,喝一口冰凉甜美的米酒。那感觉,真的一极棒!
瓶身的高颜值不用多说,最重要的是,对于中秋送礼来说,真的是绝佳之选。3瓶装的皇家御用礼盒,外包装印着故宫景点红墙金瓦,传统又不失俏皮~
自饮送礼两相宜,尤其对于女孩,完全没有抵抗力!