西瓜黄色瓜囊的叫黄囊西瓜，俗称黑绷筋。黄囊西瓜之所以黄色，是因为它是由多个基因控制的，每个基因位点有2或3个等位基因，这些基因控制着类胡萝卜素种类和数量，而正是这些的差异才有了白瓤，黄瓤和红瓤等颜色。
一般黄瓤西瓜的瓜皮比红瓤西瓜皮薄，它的含糖量也比红囊西瓜高，但是黄囊西瓜的汁液较少，口感可能没有红囊西瓜那么好。
黄瓤西瓜含有大量的糖类，蛋白质，游离氨基酸，枸札碱，苹果酸，粗纤维等营养元素，但是不建议多吃，多吃可能会对身体造成不适。
黄囊西瓜是通过杂交培育的一种西瓜的品种，果肉细腻，但是它对生长的环境比较严格，对地质的要求比较高，所以产量比红囊西瓜少。
我市土豆品牌“白家淌黄心土豆”亮相：个头大 口感好 销路畅
湖北宜都网（记者龚春艳）作为我市首个土豆品牌——“白家淌黄心土豆”日前开始上市销售，正式开启了我市土豆品牌化发展之路。
眼下正是秋季土豆的收获季，近日，聂家河镇白家淌喜富土豆专业合作社的工作人员正在收购农户种植的土豆。
白家淌喜富土豆专业合作社理事长杨道容介绍，秋季土豆发展了500多亩，种植农户有450户，贫困户有150户，亩产有3000多斤，给农户的是0.7元保底的收购价。
白家淌喜富土豆专业合作社2016年成立，合作社为社员统一提供技术服务、农资供应、生产标准和销售服务，引导村民种植土豆。目前有聂家河镇白家淌村、凤凰池村和松木坪镇双井寺村三个种植基地。在合作社的帮助下，精准扶贫户周安南今年首次种植了两亩土豆，收益不错。
白家淌村村民周安南高兴地说，高粱收了田是闲置的，种植了土豆，都卖成钱了，要卖两三千元。
聂家河镇的气候和土壤条件适宜，用农家肥种植出来的高山黄心土豆个头大、口感好，颇受市场欢迎。今年，合作社正式注册了“白家淌黄心土豆”商标，在合作社位于城区的门店，前来购买的人络绎不绝。
一名店里的老顾客评价：“我老在他这里买的，他这里土豆不浑汤。炒起来比其他土豆味长一些好吃一些”。 据了解，下一步，合作社还计划与电商合作，开辟“白家淌黄心土豆”网上销售渠道。
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