小龙虾不管是生冻还是熟冻都是可以的。生冻比较简单，将新鲜小龙虾直接放到冰箱冷冻室冷冻即可，但是时间过长会将小龙虾冻死，影响口感。熟冻的话需要将煮熟的小龙虾用筷子夹起来，沥干之后放到保鲜袋里，汤汁装进保鲜盒，一起冻起来就即可。
小龙虾是季节性的食物，在夏季的时候大量上市，它肉质鲜美，营养丰富，受到大家的欢迎，但是虽然吃小龙虾非常过瘾，但是要是想买回来自己动手处理也是非常麻烦的，比方说龙虾的保存问题就非常让人头疼。
实际上小龙虾生冻熟冻都是可以的，要是生冻的话，那么可以将新鲜的小龙虾放到冰箱冷冻室进行冷冻，这也是最常见的小龙虾保存方法之一，但是要是冷冻的时间过长，会导致小龙虾被直接冻死，食用的口感也就没有新鲜的那么好了。
熟冻的话也非常简单，将已经煮熟的小龙虾用筷子夹起来，沥干之后放到干净的保鲜袋里面，汤汁可以装到保鲜盒里，然后再一起冻起来，等想吃的时候拿出来加热即可。
小龙虾尾为什么都是熟冻？冻虾尾要不要焯水-壹健康经验
小龙虾是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃小龙虾，我也喜欢吃，不过我尤其喜欢吃小龙虾虾尾，我看到的小龙虾虾尾都是熟冻的，这是为什么呢?
小龙虾尾为什么都是熟冻可以较长时间的保存
小龙虾是一种生鲜食材，如果直接用冷链运输小龙虾的话，成本高，而且小龙虾容易死，因此，为了更好的食用口感，日常售卖的小龙虾都是熟冻，需要食用的时候将小龙虾取出进行加热即可，这样既延长了小龙虾的食用时间，也减少了烹调时间。
冻虾尾要不要焯水建议进行简单的烹调后再冷冻
如果直接将小龙虾的虾尾生冻，冷冻一段时间后，小龙虾内部容易变空，因此，冻虾尾一般都是在冷冻前会进行烹饪料理的，这样解冻后，小龙虾只要简单的进行烹饪就可以了，而且再次食用后会觉得小龙虾虾尾很入味，吃起来很可口。
速冻龙虾尾是生的还是熟的有生的也有熟的，可以根据需求进行选择
一般实体店购买的龙虾尾生冻的比较多，这样消费者可以在购买龙虾尾后自己回家进行料理，如果是在线上购买龙虾尾的话，一般是熟冻的，因此长途运输的关系，如果是生的龙虾尾，很容易出现腐烂、变质的情况，因此，线上购买的速冻龙虾尾一般都是烹饪过的熟的小龙虾。
冻龙虾尾有营养吗有营养
虽然龙虾尾冷冻一段时间后营养会流失一些，但是大部分营养成分都还在，食用冻龙虾尾可以为身体补充维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质等营养成分。
