牛至精油具有杀菌抗菌、缓解肠胃不适以及呼吸问题等功效。用来抵御真菌、病毒、细菌以及寄生虫，尤其对大肠杆菌、沙门氏菌等引起的肠道疾病有很好的控制效果。
牛至精油是人类目前发现的最强效的天然消炎抗菌剂,从野生植物牛至中提取，由其叶子通过蒸汽蒸馏法萃取而得的，带有草本的、强烈的、绿色的、樟脑特有的气味。主要化学成分是香芹酚和麝香草酚。
牛至精油具有杀菌抗菌、缓解肠胃不适以及呼吸问题等功效。现代医学，将牛至精油作为一种草本防御剂，用来抵御真菌、病毒、细菌以及寄生虫，尤其对大肠杆菌、沙门氏菌等引|起的肠道疾病有很好的控制效果。
牛至精油可当按摩油来使用，取适量直接涂抹在相应穴位进行按摩即可。还可取3-5滴加温开水稀释后直接口服。制作漱口水也是它的常见用法，能消除口腔炎症，去除口腔异味。
牛至的功效与注意事项
牛至，中药名。别名有小叶薄荷、山薄荷、满山香等。牛至味辛、味苦，性凉。具有解表、理气、清暑，利湿之功效。一般用于感冒发热，中暑，腹痛腹泻，黄恒水肿等。
牛至的功效
一、清热解表
牛至具有清暑解表的作用，一般用于中暑、感冒、头痛身重等症。也可以用于治疗皮肤湿热瘙痒，可以用牛至鲜草煎制之后水洗。
二、理气化湿
牛至具有理气化湿的功效，可以用于胃痛、气滞食阻、治疗因署湿所引起的发热、头痛、身体倦怠、腹泻呕吐、腹痛等症。牛至煎汤剂，对风湿性关节炎以及齿龈疾病患者有一定的疗效。
三、利尿消肿
牛至具有利尿消肿的功效，民间有作为利尿、发汗剂的使用。可用于治疗痢疾、黄恒、水肿、扁桃体发炎、咽喉肿痛等症。
四、抗衰老
牛至中每1毫克牛至挥发油中含有抗衰老素超氧化物歧化酶187.80微克，在蔬菜中属于含量最高者，抗氧化作用非常显著。
牛至的注意事项
对于薄荷、百里香或者是罗勒过敏的人群建议不要使用牛至，牛至与薄荷、百里香、罗勒属于同一种类植物，若使用牛至时出现皮肤红疹刺激或头晕作呕，应立即停止服用并且就医。孕妇也应尽量避免使用牛至，牛至可能回使子宫血液流动加速，危害孕妇以及胎儿健康。服用任何药物都应在专业医生指导下进行服用。
