纯牛奶开封之后若是放到冰箱能放1-3天左右，注意在温度比较高的时候，牛奶开封不能久放，最好在2小时以内饮用完毕。另外我们在喝开封的牛奶之前，要看它是否变质，若是带有酸味且有白色的块状沉淀物，一般都是不能喝的。
纯牛奶是很多人都比较喜欢喝的一种饮料，对于需要补钙的青少年、老年更是有极大的好处，但是经常喝纯牛奶的人一定知道，它放置久了之容易腐败变质，尤其是开封之后，若是环境温度比较高，基本上几个小时就会变酸。
纯牛奶在开封之后需要尽快的饮用，其存放时间受环境影响，要是放到冰箱里面的话，能充分缩短变质速度，能保存1-3天左右。若是在夏天温度比较高的时候，牛奶开封后不能久放，应在1-2小时内饮用完毕。
要想分辨纯牛奶是否变质，我们可以看颜色、闻味道，新鲜的纯牛奶都是乳白色的，质地均匀，待有一股特殊的牛奶味，而变质的牛奶带有酸味，还有白色的块状沉淀物，这种纯牛奶一般都是不能继续喝的。
讲真！牛奶怕见光？该不该冷藏？开封之后能放几天？
每天靠着喝牛奶傍身的宝宝们~
有木有思考过牛奶的正确生存姿势？？？！！！
XXX：“没有。。。”
其实牛奶见不得光！
如果把牛奶放在阳光下照射，所含的B族维生素在短时间内就会被全部破坏，维生素C也会大大折损。此外，即使经过消毒杀菌，牛奶中还含有大量的酶和活菌，在光照下，也会引起化学变化，从而加速维生素类营养素的损失，减少牛奶的营养价值。因此，开没开封的牛奶都应该避光保存。
冰箱保鲜很重要！
△看着就很高冷的制冷机之父：卡尔·冯·林德
牛奶腐败变质的最大敌手是微生物和酶的催化作用，这些作用的强弱与温度紧密相关。冰箱的低温环境并不能杀死由空气、食物或其他储藏物品带入冰箱中的微生物，却能延缓部分微生物的生长速度。因此，开封后的牛奶一定要密封好，及时放入冰箱。
牛奶开封后最多放几天？
以鲜奶为例，冷藏温度一般以2℃~6℃为佳，具体可以参考包装盒上的说明。开封后的鲜奶在冰箱中一般只能保存标准保质期的四分之一左右，也就是一到两天。常温牛奶开封后，冷藏保存的时限稍微长一些，但最好也要在3~5天内饮用完。
