米酒鸡蛋具有美容养颜的功效，其含有的大量维生素、氨基酸等营养成分可以滋养皮肤，让皮肤保持弹性和光泽。此外米酒的度数较低，它还可以刺激肠胃分泌消化液，其营养成分也非常容易被人体吸收，适当饮用可以保养肠胃。
1、美容养颜
美容养颜是米酒鸡蛋的主要功效之一，因为米酒含有大量的维生素、氨基酸，可以滋养皮肤，让皮肤保持一定弹性和活力。
2、补气养胃
米酒鸡蛋还可以养胃，因为米酒的度数一般都不会超过10°，它可以刺激肠胃分泌消化液，人的食欲会因此而大增。且米酒中的营养成分易于人体吸收，非常适合肠胃不好的人食用。
需要注意米酒鸡蛋忌讳胃酸过多、胃出血的人食用，否则会导致不适的症状加重。并且米酒鸡蛋属于温性食物，平时食用过多会导致口干舌燥。
红糖醪糟鸡蛋的做法，坐月子补气血
红糖醪糟鸡蛋一般适用于月子餐，是我国一直流传下来的一道早餐或点心；能补气血健脾胃，同时又具有不错的营养价值，特别是对女性有很大的帮助。红糖醪糟鸡蛋不仅在做法上简单，而且非常节约时间，一道红糖醪糟鸡蛋只需10多分钟就做好了，最重要的口味也很不错哦。
红糖醪糟鸡蛋所需食材如下：
醪糟：适量
鸡蛋：2个
红糖：适量
猪化油：适量（尽量选择肥肉熬制，化油会香一些）
准备好这些食材，下面小编就来说说步骤。
第一步：先将猪化油放入锅中，让其融化；然后加入清水烧开。(注意化油融化后，遇到清水容易溅到身上，下水时多注意一下哦)
第二步；清水烧开后，先放入红糖和醪糟，让其煮烂。尽量不要选择大火，大火煮时，容易出现浮沫，也可将表面的浮沫捞出，当然浮沫不影响食用，只是颜色上有一定影响。
第三步：打入鸡蛋，然后大火转小火，这样可避免蛋清浮沫；鸡蛋打入后，不要搅动，让其形成一个完整的形态。再熬制几分钟后，待鸡蛋熟透后便可承上碗内食用，食用时，尽量趁热吃，口感会更好。
这是最后煮好的红糖醪糟鸡蛋，醪糟的量可根据个人的好爱增加量；当然红糖醪糟鸡蛋还可以加入一定的红枣和枸杞搭配哦？虽然小编拍得不是很好，希望能帮助到大家，小编就心满意足了。
