pe材质的保鲜膜是安全的。pe是聚乙烯，这种材料主要用于食品的包装，平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。
PE保鲜膜选用符合要求的食品级PE树脂，不会添加塑化剂。
根据颜色辨别，白色的为PE材质的保鲜膜。
市面上最常见的保鲜膜有三种：PE(聚乙烯)、PVC (聚氯乙烯)和PVDC(聚偏二氯乙烯)，因材料特性不同所需塑化剂的剂量为PVC>PVDC>PE，也就是说PVC保鲜膜含有最多的增塑剂。
千万别再用这种保鲜膜包肉了！实验告诉你到底该怎么选
天气越来越热
食物吃不完放冰箱里
很多人都习惯给剩菜剩饭
包上一层保鲜膜
但你可能不知道
有些保鲜膜对身体有害！
下面是专业检测人员进行的检测↓↓
检测材质：PVC、PVDC、PE
检测样式：帘卷式、抽取式、拉链式等
检测方式：
专家表示，化学性能方面主要对保鲜膜的总迁移量，即保鲜膜、保鲜袋在使用过程中，接触水、醋、酒、油等物质时，析出化学物质的量进行检测。
这些物质不仅会直接影响食品的色、香、味等食用质量，进入人体还会对健康产生不良影响。
国家标准：
《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》规定总迁移量限量是不大于10mg/dm2。迁移量的检出值越小，安全性能越高。
经过检测，8个批次保鲜膜以及保鲜袋，在接触酸性食品以及乙醇含量小于20%的酒精类食品时，总迁移量都是符合国家标准的。
但是两个批次PVC产品在接触油脂类食品的模拟物时，总迁移量的迁出量都大于了20毫克每平方分米。
国家标准对PVC材质的保鲜膜提出了不得接触油脂类食品的要求，但是很多人在使用过程中有可能会误用PVC保鲜膜包裹油脂类食品，对人体健康产生一定危害。
专家建议消费者从材质、标签标识等方面合理选购保鲜膜保鲜袋产品：
优先选择PE材质的保鲜膜或者保鲜袋。
使用保鲜膜或者保鲜袋的过程中，要按照标签明示的条件进行使用。
具体如何选择？
来看“央视生活”的一则提示
材质的选择
PVC：此种材质的保鲜膜现在市面上已经不多见了。
PE：最常见的是PE材质的保鲜膜，像在超市里用来盛放水果、蔬菜和一些小零食的塑料包装袋等，但它也不耐高温。
PVDC：这种材质使用性能更好，通常会被制成火腿的外包装袋、熟食的外包装盒、部分一次性餐具等。而且一般会在包装上大字标注可以耐受多少度的高温。
看标签
挑选保鲜膜我们首先一定要购买正规厂家生产的具有QS标志的保鲜膜。
按用途分类
比如说你要包新鲜的蔬菜水果，就选择PE，如果需要包熟食，可以选择PVDC。
读“说明书”
并不是所有的保鲜膜都可以加热，这个在外包装上都会有体现。
注意“数字”变化
即便是能用来加热的保鲜膜它也是有温度区别的，不同保鲜膜的熔点是不一样的，一般的基本都在110℃左右，要使用微波炉加热的话，一般情况下温度都要超过110℃，这种情况下我们建议购买更耐高温的保鲜膜。
小贴士▽
误区一：菜还有余温时，不建议用保鲜膜进行覆盖，放凉之后再扣上保鲜膜，这样会延缓食材里面维生素C的破坏进程；
误区二：使用保鲜膜覆盖食物加热时，最好用牙签在保鲜膜上扎十个以上的孔洞，这样有利于食物中水蒸气的蒸发，也有利于减少维生素C的流失。
来源：江苏新闻、cctv生活提示
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