夏天鸡蛋是非常有必要放进冰箱的，因为夏天的天气较为炎热，要是将鸡蛋放到常温下保存，可能过不了几天就会变质了，而冰箱温度比较低，可以抑制细菌的滋生和生长，延长保存时间，但是在放的时候主要要将尖头朝下，圆头朝上。
鸡蛋是我们生活中比较常见的一种食材，里面有丰富的蛋白质以及其它营养元素，吃法也非常多，可以水煮，可以制成荷包蛋，可以做成蛋羹等等，经常食用对身体是有一定好处的，但是在夏天的时候保存鸡蛋却是一个大问题。
夏天鸡蛋是非常有必要放进冰箱的，因为这个时候气温比较高，天气炎热，放到常温下可能几天之后鸡蛋就会变质了，这个时候吃的话对身体是有一定坏处的。而冰箱温度比较低，能在一定程度抑制细菌的滋生和生长，延长鸡蛋保存时间。
不过将鸡蛋放进冰箱里面保存时也要注意，需要将鸡蛋的尖头部位朝下放入冰箱里面仔细摆放，因为鸡蛋的源头部位是能起到呼吸作用的，将它朝上摆放的话不会对呼吸部位造成压迫，且蛋黄往往比蛋白要重一些，这样能保证蛋黄不会上浮。
夏天把鸡蛋放冰箱，这几点要注意，否则鸡蛋很容易坏掉
夏季气温比较高，有些人就会将买回来的新鲜鸡蛋放入冰箱保存，今天就分享给大家几个冰箱保存鸡蛋的注意事项，这些都是我们以前不懂的，现在学会还不晚，赶快一起来看看吧！
第一点、鸡蛋存放在冰箱之前有一部是千万不能做的，就是用清水冲洗鸡蛋，如果鸡蛋表面脏东西比较多的话，我们可以用半湿抹布擦食物够！因为鸡蛋用水清洗过后会大大缩短鸡蛋在冰箱的保存时间。
第二点、鸡蛋保存在冰箱还需要注意摆放方法，一定是鸡蛋大头朝上小头朝下，然后竖立摆放在冰箱内部，这样鸡蛋的保鲜时间会适当延长，再就是注意将鸡蛋和肉类食物分离开存放。
第三点、鸡蛋保存在冰箱还是特别注意一点，就是保存时间鸡蛋保存在冰箱时间最多是一个月左右，时间再长鸡蛋里面的蛋白质等一些营养成分就会降低，让鸡蛋变得不新鲜，而且超过这个时间的话，鸡蛋就有可能变质了影响食用。
