蓝莓可以直接用白酒泡，但是将蓝莓切碎后再泡酒口感会更好，蓝莓味更浓。蓝莓酒通常浸泡1-3个月左右即可饮用，发酵好的蓝莓酒，喝起来有酒香，细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香。
蓝莓酒一般是用蓝莓经破碎压榨、过滤、恒低温发酵等多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫无损失，口感也更好。
高端蓝莓酒必须是发酵法酿造而成，现有浸泡法、勾兑法虽然在成本、制造周期上大大降低，但营养及口感却与发酵法酿制的蓝莓酒无法相比。
蓝莓酒原汁颜色深红，但经过酿造贮存后的蓝莓酒多呈现为标准的宝石红色，而且贮存年份越久，其颜色越接近琥珀色。
蓝莓泡酒方法，泡酒必看攻略
蓝莓为社鹃花科植物笃斯越桔的成熟果实，由于果实呈蓝色
蓝莓酒因其富含丰富营养的价值而备受大众青睐，自亮相市场以来一直深受大众喜爱。但由于蓝莓果酒价格高昂，很多工薪消费家庭望而却步。下面和你分享下蓝莓酒的泡制方法。
食材
谷养康泡果酒专用酒粮食酒1000毫升，蓝莓1000克，冰糖120克。
步骤
1：准备食材，蓝莓放入大碗中，清洗干净，捞出后控干水分。
2：干净无油无水的密封玻璃瓶，放入一层冰糖，接着放入半瓶蓝莓，再撒上一半冰糖，再放满蓝莓，再放上剩余的冰糖，接着倒入粮食酒，扣上盖子，阴凉处密封一个月后就可以喝啦！记得排气哦
蓝莓酒自己在家就可以做，简单易学又好喝
