糯米可以不泡直接用电饭煲煮,我们要让糯米冷水下锅熬煮二十分钟左右才行。等糯米煮好之后,就可以对香肠、胡萝卜、洋葱等食材进行腌制并将它们和糯米倒入锅中炒匀即可。
我们平时在用糯米做烧卖馅的时候,是可以不提前把糯米放入水中浸泡直接将它煮熟的,只不过提前浸泡一下糯米的话可以让煮熟出来的糯米口感更好,我们可根据自己的喜好选择泡与不不泡。
直接煮糯米饭的方法也非常简单,我们只需要先将糯米和冷水一起放入锅中熬煮二十分钟左右,再根据自己的喜好准备香肠、胡萝卜、洋葱等食材并将它们切成小块。
然后用食盐、料酒等调味料对这些配菜进行腌制并将它们倒入锅中炒熟,最后把煮好的糯米倒入锅中和它们一起翻炒就可以开始包烧卖了。
这道烧卖,怎么做都好吃
包个早餐吃吃吧,很适合早餐哦,太香了,一口可以吃点一个的烧卖教程来啦 配方量我大概包了31个
By 馋哭隔壁家的小孩
1、糯米泡3个小时,蒸熟后就可以备用了(如果喜欢烂一点,可以多蒸一会)
2、香菇和干贝用100克水泡发(泡发的水不要倒掉)
3、肉沫用酱油和料酒腌制5分钟
4、大葱切碎,生姜切沫 香菇切碎,干贝撕成丝,葱花也切碎
5、干贝和香菇继续倒入泡发的水里面
6、锅中放入油,放入大葱和生姜碎,炒至微焦放肉沫
7、放入调味料炒匀
8、放入蒸好的糯米炒匀
9、最后关火撒葱花拌匀
10、饺子皮双面粘点面粉,不容易黏在一起,我用了5张皮一起擀
11、擀成约13CM的直径
12、烧卖团每个称30克
13、然后可以包了,包的细节看视频
14、蒸至饺子皮透明就可以吃了
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
1.滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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