煮粽子之所以有硬芯，可能是糯米浸泡时间太短、煮粽子时间太短或者是煮粽子水分少了的缘故，我们要根据情况进行解决。另外粽子煮好之后有硬芯，最好开火再继续煮20分钟左右，否则会十分影响口感。
粽子相信大家都非常熟悉，它是我国传统美食的一种，老少皆宜，口感丰富，特别是在端午节的时候，在家家户户的餐桌上都能见到，但是我们有时候将粽子买回来煮好之后，会发现它不如想象中的软糯，有硬芯。
煮出来的粽子有硬芯原因比较多，可能是糯米浸泡时间太短的缘故，糯米比普通的米要硬，在煮之前要充分浸泡，要是浸泡时间短了，再煮就会耗费比较长的时间，还有可能出现没熟，里面的芯还是硬的这样的情况。
另外还有可能是煮粽子的时间短了，或者是煮粽子的水分少了这样的情况，我们要一一进行调整。要是粽子有硬芯建议开火再继续煮20分钟左右，否则会十分影响口感。
粽子加工设备 粽子蒸煮锅
粽子加工设备 粽子蒸煮锅
粽子是我国的传统美食，是用粽叶和糯米馅料包裹而成，随着粽子香甜软糯的口感备受人们的喜爱，逐渐成为一种加热即食的速食产品，粽子馅的种类也越来越多，日常生活中人们想吃粽子各大商超都可以买到，而粽子的加工离不开粽子蒸煮设备，粽子高压蒸煮锅煮出的粽子不夹生不串味。该设备通过内高压实现快速蒸煮，产量大，效率高，缩短粽子蒸煮时间，节省热源。
蒸煮锅又名高压蒸煮锅、密封式蒸煮锅，粽子蒸煮锅采用蒸汽盘管加热，蒸汽不直接接触粽子和汤汁，受热均匀，煮出的粽子口感软糯香甜，不夹生不串味，节约能源，而且使粽子更加入味。
粽子蒸煮锅 高温高压蒸煮锅产品优势：
1、大小加热功率可调，加热、保温方便。
2、微电脑控制，定时、控温、操作简单。
3、全不锈钢结构，一体化设计，外观豪华。
4、锅体一次模压、无死角，方便清洗。
5、PLC自动控制，可自动设置程序，操作简单方便。
6、自动搅拌炒制，自动倾斜出料，节省人力。
7、由于处理量大、自动化程度高，有效的提高了生产效率。
8、内置变频器，搅拌速度快慢可调。
粽子加工设备 粽子蒸煮锅
