毛线包的粽子掉色可以吃吗

毛线包的粽子掉色建议最好不要继续吃了，因为毛线颜色是五颜六色的，且大多数都是用染色剂染成的，经过加热之后会出现掉色的情况，容易蒸到粽子里面，而染色剂里面可能会有毒素，继续食用这种粽子会对健康造成危害。

毛线包粽子掉色能继续食用吗

粽子大家都非常熟悉，它是我国传统食物的一种，主要材料是糯米、各种馅料等，在制作的时候往往只需要将糯米浸泡好，和馅料一起包进煮过的粽叶里面，再用棉线缠好，放到锅中进行煮制就可以了，但是要是家中没有棉线的话，很多人会想到用毛线来代替。

这里需要特别注意的是，毛线是不能用来包粽子的，因为毛线颜色五颜六色，大多都是用染色剂染成的，经过加热之后会出现掉色的情况，很容易蒸到粽子里面，染色剂里面很有可能会有毒素，食用的话会对身体造成危害。

所以建议最好不要用毛线包粽子，这样包好了也是不能吃的，现在市面上用来包粽子的原料有很多，例如棉绳、麻绳等，它们一般在商店里都有售卖，且价格也比较方便，大可以直接买回来使用。

用毛线包粽子会褪色吗

端午来临，粽叶飘香：疫情让我不惧怕困难，喜欢做美食

端午节具有浓厚的中国文化节日气息，据说端午节有很多传说，与屈原、伍子胥、曹娥和介子推等有关。流传最广的是纪念屈原，阴历五月初五，借划龙舟驱散江中之鱼，往江中撒粽子，以免鱼吃掉投江屈原的身体，自此民间有端午吃粽子的习俗。

又快到端午了，大街小巷都有卖粽叶的，我也蠢蠢欲动的盘算起包粽子了。

我一直惧怕做饭，经常担心自己做不好，主要缺乏锻炼。妈妈不让做，婆婆抢着做，老公不苛求，儿子原谅我，养成了我厨艺不精的局面。包粽子是高难度的技艺，问自己能行吗？

疫情期间，因为宅在家里，闲来无事，不断的锻炼实践，厨艺大增，掌握了很多美食绝技，像披萨、面包、蛋糕，信手拈来。通过这段时间的操练，我感觉只要做到以下几点，做美食其实很简单。

自己做的松软可口的蛋糕

（1）用心做。全力以赴，多想多看多练。

（2）做美食的材料和工具要齐全。奶酪、培根、电子小秤、烤箱、电动打蛋器、和面发面机等，一应具有。

（3）要有得当的美食方法和流程。在小红书和香哈菜谱搜索，进行概括总结，选择最适合自己的方法，提炼简化，并按流程操作。

掌握这些窍门，中西餐美食均不惧怕了。

端午节快到了，妈妈年纪大了，不想包粽子了。又因为儿子高考那年流行包状元粽，我也学着包过一次，味道还不错。我就斗胆私自做主，准备包粽子，开始家人不理解，不支持。

而我认为决定要做的事就要坚持去做，自己要做的事，有时与他人无关，仅与自己有关。加之我现在的厨艺，有了很大提高，就大着胆子准备去做，“艺高人胆大”，心中有货，就不太慌张了。

决定就要行动，想做的事，不要犹豫。事情永远是做出来的，不是想出来的。

概括我包粽子流程如下：

（1）采买材料。糯米、猪肉、蜜枣、粽叶，我按一大家人量购买的，4斤糯米，1斤猪肉，1斤蜜枣，粽叶2把。都是估摸着买的，多点少点其实影响不大，尽量稍微多买些。

泡过水的糯米

（2）浸泡糯米。用大盆凉水浸泡糯米40分钟，沥水30分钟，备用。

自制肉粽腌肉

（3）准备馅。肉粽馅，把肉切成小块，用生抽、老抽、盐腌制入味，备用。蜜枣馅，选用去核蜜枣即可。

洗过剪好烫过的粽叶

（4）处理粽叶。先稍微修剪粽叶两头（硬干和叶尖），清洗粽叶，然后用煮开的水烫粽叶，使其变软，防止包时裂口漏米。

（5）准备包粽子的绳子（我的是买粽叶，商家送的，怕不够，还买了只线手套）。

（6）包粽子。一切准备就绪，就可以开包了。我包的是2张粽叶的三角粽（网上有教学视频）。

（7）准备煮粽子的锅。我用高压锅，可以煮的快些。先把包好的粽子，码放在锅里，再往锅里加水，漫过粽子。大火煮开上汽，中小火煮30分钟，即可。

几年不动手，业务生疏了，包状元粽时，有邻家奶奶手把手的教，包起来不费劲，现在自己独立完成，忘了怎么包了，不知该如何下手。

试包了1个，不太成功，怎么包？怎么捆线？竟忘的一干二净，赶紧拿出手机，搜索视频，就大胆的操作起来。包了几个，找回了感觉，熟练了，包的粽子更大更紧更好看了，一会儿桌上就堆成了小山，我心中暗自高兴。

亲手包的粽子

这时商家送的线用完了，还剩一半的粽子没包，我心急如焚。由于心急，胡乱的拆着线手套，手套被我拆的七零八落的，最终放弃了，最后翻出织毛衣的剩线，包了十几个。

幸亏大姐及时赶到，制止我，并帮我收拾残局，支招让我用白球线。妈妈也来帮忙，把用毛线包的粽子换成白线的，否则那一锅粽子，想都不敢想了。

（1）从包粽子这件事看，想做的事要坚持，会取得意想不到的效果。做事无非就有两种结果，一是成功，另一是不成功。成功固然好，不成功也不是坏事，为以后做成事，积累丰富经验。

英国科学家戴维和法拉第发明了电灯，很不实用。爱迪生决心改良电灯，他用各种材料做试验，一次次的失败，试用了6000多种材料，试验7000多次。几十年后，用钨丝作灯丝，延长了灯泡的寿命。

成功是站在失败的肩膀上站立的，失败积累起来的经验，成就了成功。

每一种失败，都代表了一种类型的思维或行动漏洞，都可以作为前车之鉴来指导思考和决策。

（2）做任何事都会遇到坎坷，要以正确的心态面对。“胜不骄，败不馁”，做事不惧怕，不恐惧。“兵来将挡，水来土掩”，做事心态好，能带来好结果。

信念是一种无坚不摧的力量，当你坚信自己能成功时，你必能成功。

没做事前，不要惧怕，相信自己一定能做好。不去做，永远不知道，这件事你到底能不能做成，到底能做到什么程度。

做事要找成功的案例，降低不成功的概率。增加成功信心，摸索流程，总结自己和别人的经验。有了成功的模板，成功就已经有了七、八成的把握。

刚煮好的粽子

（3）要注重细节的把控，流程和模板，只有付之行动，才能做成。

性格决定命运，气度决定格局，细节决定成败，态度决定一切，思路决定出路，高度决定深度，格局决定结局。

细节决定成败，如时间长短，先后顺序，包的方法，捆线的技法，看似简单，不注意、不注重细节，可能功亏一篑。有人包粽子，因为包的太松，把粽子煮成一锅米饭。

（4）干活体现行动力，展现行动力，可采用POA行动力公式（来自弘丹的《时间的格局》）。

POA（Power of Action 的缩写）行动力公式，行动力=（P*A）/O=（伙伴*方法）/目标。行动力公式解读，当你有一个目标（O）要实现它，要找到合作伙伴（P），采用合适的方法（A），才能形成巨大行动力。

这里重点强调合作伙伴的作用，要不是大姐和妈妈的帮忙，这次包的粽子不会这么成功！没有她们的帮助，这次就不会是一次成功的范例，可能是一次失败的教训。

毛线水煮出的粽子，想想都可怕，人往往在着急的情况下，会慌乱，饥不择食。不够冷静，此时，最需要伙伴提醒和冷静指导。这次包粽子的成功，多亏合作伙伴的参与，否则没这么完美！

自制蜜枣鲜粽

我包了两种粽子，猪肉和蜜枣的，味道都很好，受到大家一致好评，肉粽鲜嫩细腻，吃后唇齿留香，蜜枣粽香甜可口，回味无穷。我喜欢吃粽子，每一口的粽子，吃的不再是糯米和馅，吃的是一种成功的经验和豪迈！

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