小红杏的杏仁是不建议生吃的，因为生杏仁里面含有*********，这是一种有毒物质，若是生吃或者是吃多了的话就会出现中毒情况，一般来说杏仁都是煮熟之后再吃的，这样能去除里面的毒素，对身体还有一定的好处。
小红杏原产于我国新疆，它和普通的杏仁没有什么差别，只不过个头比较小，颜色也偏红，它的杏仁和普通杏仁是差不多的，都是可以吃的，但是我们在吃的时候一般都是吃的熟杏仁，很多人嫌麻烦会想着直接生吃。
一般来说，小红杏的杏仁是不能生吃的，因为杏仁里面含有*********，这是一种剧毒物质，要是生吃或者是吃多了会出现中毒情况，要是炒熟或者是煮熟每次吃5-10g就可以了，对身体有一定的好处，但是主要是做药用，不能当成小零食吃。
要是吃生杏仁中毒的话，要采取急救措施，建议及时让患者喝上一杯温水或者是牛奶，然后将手指清洗干净刺激喉咙，让其将水分和食物一起吐出来，这样就能减轻中毒状况了，接着及时到医院就诊即可。
忆童年2：八大杏（1）
我们家没有多大的山脉，但是也是被连绵不绝的山头包围。家乡由八个自然村组成一个大队，由于是依山依水而居，所以虽然有八个村庄，也绵延了十多里地，但是总人口不过一千。所以邻里之间，村与村之间相处的很和谐，虽然也有过矛盾，但是大都会慢慢的随时间化干戈为玉帛。
由于是山村，所以少不了野果，柿子，核桃，杏子，桃子…但是由于地势的原因，这些野果并不均匀的分布在每个村庄。而杏子，尤其是八大杏就只在我们村分布。
杏子有很多品种，水杏，铃铛杏，八大杏，还有很多我忘记名字的，但是只有八大杏最好吃。八大杏不光个头大而且杏肉特别好吃，最特别的是里边的杏仁直接就可以吃。而其它杏不仅个头小，还味道不是苦就是酸，尤其是杏仁，苦到不能吃，有的甚至吃了会中毒。
至于第一棵果树到底是谁栽的，这个没人能说的清楚，可能松鼠囤冬物的时候埋下的，后来忘记了就发芽长大结果了，也可能是鸟叼种子掉下的。
八大杏的第一棵树由谁栽的同样是一个谜，这就导致了了八大杏树并不是每家都有。所以有八大杏树的人家自然把树当做宝物一样对待，尤其是杏成熟的时候，更是需要派人去看着果子，生怕被人偷偷摘了。
因为在那个闭塞又贫穷的地方，没有什么珍贵的东西，外加八大杏数量稀少，味道可口，所以杏子成熟之后会送亲戚朋友，用于维持关系，也会挑到镇上去买，换钱贴补家用。
杏子成熟的季节刚好是麦收时候，所以我们也管杏子叫麦熟杏。大人需要忙着收割，因为需要人工收割，需要全家上阵，并且需要忙活很多天，才能完成全部的收割，所以看杏子的任务一般都是小孩子来完成。弟弟比我小两岁，所以看杏子的任务自然就由我来。但是我也很小，记忆中应该不超过六岁，但是没办法，没有更适合的人选了。
杏树就长在自家的地边上，因为是山地，地距离家并不近。妈妈会把我送到地里，拿个化肥袋子，可以铺在地上，可躺，可坐。之后妈妈去收麦子，中午会趁空给我送点吃的。
记忆中有一次，邻村两个男孩去摘我家的杏子，我让他们走他们也不走，我叫爸妈，可能他们在比较远的地块，也听不到。眼看他们已经摘了好几个杏子，我怎么说都不管用，就急哭了，我一哭他们就走了。所以再后来如果有人摘杏子我就哭，一哭他们就走。
而记忆最深刻的一次是在一个中午，我也不记得那是我看杏的第几个年头，但是那个场景我记忆深刻。
那是一个非常炎热的中午，也是最农忙的时候，我在地里看杏，妈妈在对面山坡上割麦子。（爸爸在外务工，家里的农活基本一直都是妈妈一个人干）直线距离很近，如果是大人大声喊对面人都可以应声回答，但是实际距离需要绕很远。
正农忙的时候也是杏子长的最好的时候，正中午也是最容易被偷杏的时候，杏树边不能没人，所以我的午饭一般是由妈妈给我送。那天中午跟我一起看杏的小伙伴要不被家人替换回家吃饭了，要不就是家人已经送饭吃上了，但是妈妈一直在对面割麦子，我饿了就叫妈妈，可是我的声音太小了，妈妈听不到，后来我就叫叫哭哭。妈妈给我送吃的时候我已经哭的躺在树下的石板上睡着了。
记得妈妈给我拿了一瓶可乐，别的啥吃的我不记得了，但是我记得的是那顿的吃的特别好吃。
而我记忆深刻是因为妈妈在烈日下割麦子的身影，大大的山坡上，灼热的太阳下，妈妈拿着镰刀挥汗如雨，她把山村妇女的坚韧，勤劳，任劳任怨表现的淋漓尽致。
