西红柿去皮烫2分钟左右就可以了，时间不用太长，否则很容易将西红柿完全煮熟，影响后续烹饪的口感。将西红柿买回来之后要是不立即食用，且成熟度比较高的话，可以装进保鲜袋密封，再放到冰箱进行保存，以免水分流失。
西红柿是我们生活中比较常见的一种蔬菜水果，外表鲜红，吃起来多汁酸甜，可以用来炒菜、炖汤等等，营养丰富，不过我们在处理西红柿皮的时候，会发现它的皮和果肉非常难分离出来，就算是弄干净了，看上去也不美观。
要想西红柿去皮更加方便，我们可以烫一下，时间也不用太长，一般放到热水里面烫两分钟左右，将它拿出来，就能很轻松的用手将皮给剥掉了，要是烫的时间太长得话，很有可能将西红柿完全煮熟，这样会影响西红柿的口感。
将西红柿买回来之后，要做好保存工作，要是西红柿成熟度比较高，建议放到冰箱冷藏室进行保存，这样就可以延长西红柿的新鲜程度，不过在放进去之前最好用保鲜袋套住密封，这样方便锁住里面的水分，让其口感更佳。
才知道西红柿去皮这么简单，别再傻傻用开水烫了，方法太棒了
西红柿是咱们平时常吃的一种食材，它的口感和味道非常好，无论是炒着吃还是生吃，又或者是凉拌着吃，都非常美味。但是西红柿有一个非常大的特点，那就是它的表皮特别有韧性，吃起来特别影响口感，所以很多朋友在做各种关于西红柿的美食的时候都会将西红柿的外皮去掉，但是西红柿的外皮是紧贴着果肉的，很难去除，那么该如何去轻松地去除西红柿的外皮呢？
今天就来跟大家分享几个去除西红柿表皮的方法，简单快速，而且还不用烧开水，非常方便，如果你对此比较感兴趣，那么接下来咱们就一块去看一下这几个西红柿去皮的小技巧是什么吧？首先，咱们先跟大家分享第1个西红柿去皮的小技巧，取出家里的叉子。然后再取出需要去皮的西红柿，将叉子插在西红柿的根部，插好之后再抖动几下，以确保西红柿插得比较紧实，然后咱们把家里的燃气灶打开，将其开成小火就可以了，火候不能太大。然后把西红柿放在燃气灶上烤一烤，要不停地翻动，大约30秒表皮就会裂开，而且会与果肉脱离，一直烤到西红柿表面裂上大口之后，咱们就可以关火了，然后把皮剥掉即可，这样皮就非常容易去除了，只用了不到一分钟的时间就将西红柿的外皮全部去掉了，你喜不喜欢第1种方法呢？第1种方法已经跟大家分享完毕了，接下来看一下第2种去皮的方法，第2种去皮的方法更加简单，而且不会影响西红柿的口感和味道，这个时候咱们只需要取出一个硬币，硬币要稍微大一点，最好是一块钱的硬币，然后将需要去皮的西红柿取出来，用硬币在西红柿的表皮不断地刮一下，要稍微用力一点，但也不能太用力。一直刮到西红柿变软且颜色加深的时候就可以了，这个时候咱们用刀在其表皮打上十字花刀，然后从切口处就很容易将表皮撕下来了，像这样去皮的西红柿，它的口感和味道是不会受到影响的。最后咱们来看一下第3种西红柿去皮的方法。第3种西红柿区别的方法也非常简单，咱们先将西红柿放在冰箱中冷冻一下，冷冻完成之后咱们再将其取出，然后用手指不断地搓它的表面，一直搓到西红柿表面可以轻易地起皱的时候就可以了，这个时候，咱们用刀在其表面打上十字花刀，从切口处也很容易将西红柿的表皮给撕下来。这三种给西红柿去皮的方法都非常简单，而且并不会改变西红柿的味道和口感，可以很轻松地将西红柿的外皮全部去掉。以上这三种给西红柿去皮的方法非常简单，非常方便，你学会了吗？这三种去西红柿外皮的方法，你又喜欢哪一种呢？好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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