若是未开封的牛奶，放到冰箱冷藏能保存6个月左右的时间，开封之后的牛奶，保存时间会大大缩短，只能放12个小时左右，要是放久了就容易影响牛奶的品质。牛奶的最佳保存温度在2-8摄氏度左右，平时放到阴凉的地方保存即可。
牛奶是日常生活中比较受欢迎的饮料之一，里面含有丰富的蛋白质和其它各种营养物质，利于人体吸收，价格也比较实惠，所以很多人都喜欢买回家饮用，但是在天气比较炎热的时候，为了防止它变质，就会放到冰箱里面冷藏。
若是没有开封的牛奶，放到冰箱里面可以冷藏6个月左右的时间，而要是开口之后的牛奶，将它放到冰箱里面冷藏，只能冷藏12个小时左右，要是时间放久了，会影响牛奶的品质，导致变质的情况，继续饮用对健康不利。
一般情况下，牛奶的最佳保质温度在2-8℃左右，所以就算不放到冰箱里面冷藏也是可以的，平时保存的话，放到阴凉的地方就可以了，但是一定要在保质期内饮用完毕，以免造成浪费。
各种食物冰箱冷藏时间。这些你都知道吗？
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道不适。
而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。
所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。
另外，冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
可有些主妇把冰箱当成了保鲜箱，长时间储存食物。如何正确使用冰箱，也是主妇们必不可缺的家庭知识，为了家人的健康，你一定要知道，冰箱里的食物可以放多久。
熟蛋：冷藏6--7天
牛奶：冷藏5--6天
酸奶：冷藏7--10天
鱼类：冷藏1--2天，冷冻90--180天
牛肉：冷藏1--2天，冷冻90天
肉排：冷藏2--3天，冷冻270天
香肠：冷藏9天，冷冻60天
鸡肉：冷藏2--3天，冷冻360天
罐头食品：未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天
咖啡：已开罐冷藏14天
苹果：冷藏7--12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1--2天
熟西红柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3--5天
胡萝卜、芹菜：冷藏7--14天
剩饭最多2天，果蔬最多一周，酱料能放两月。
很多人看来，食物一旦放进冰箱，就等于穿了一件“保护服”。可实际上，食物的营养和鲜味会在存放过程中慢慢褪色，变质。保持食物新鲜可是有诀窍的。
