带壳栗子煮制时间并不是固定的，要是冷水下锅煮的话，那么需要用大火煮15分钟然后再转中小火煮15分钟，这样就能熟了，而要是用高压锅煮的话，那么大概煮20-30分钟就可以了。煮栗子的时候建议在上面划一道十字口，这样吃的时候剥皮更容易。
栗子是我们生活中比较常见的一种食物，口感偏甜，吃起来也非常水嫩，营养价值丰富，受到人们欢迎，它吃饭有很多，无论是生吃、煮着吃还是炒着吃都是非常不错的，但是我们在自己煮带壳板栗时对于具体煮多少时间，却比较难把握。
一般情况下，带壳板栗的具体煮制时间是不固定的，要是用冷水煮的话，那么需要用大火煮15分钟左右，然后再转小火煮15分钟，这样就能熟了，而要是用高压锅来煮板栗的话，时间会缩短一些，大概20-30分钟就能煮熟了。
在煮带壳板栗的时候，最好在上面用刀横竖划一道口子，这样煮好之后皮就会涨起来，在吃的时候就更容易剥皮了，且将栗子煮好之后，要趁热倒进凉水里面，10几秒之后捞出来，这样同样能很好的去皮。
绝对不会出错的做法，怎么做都好吃
今天来款特色老北京小吃——蜂蜜松仁栗子糕，无添加是说，除了蜂蜜以外，完全没有添加额外的糖，也不添加油，其实正宗的松仁栗子糕是需要添加少许猪油的，咱现在不是推崇健康嘛，无油版的只是没有原先正宗版的那么润口，一样是很好吃的。 简单的食材，不简单的做法，方能突出食物的本味。 大家有空可以做着试试，好吃不长肉的中式小点心。
By 水之眸
1、500克带壳板栗洗干净，倒入适量的清水，完全淹没板栗，中火煮20分钟左右。
2、待板栗冷却后，用刀把每一颗板栗一分为二，用勺子掏出板栗肉放入料理机中打成粉。
3、没有料理机，就直接把板栗肉装入保鲜袋或者密实袋中，用擀面杖将其擀碎。
4、无论是用料理机，或者是用擀面杖擀碎的栗子仁，其实都有小颗粒，不够细腻，这时我们用勺子和滤网将栗仁过滤一遍。
5、过滤完的栗仁粉大约有350g左右的样子，非常的细腻。
6、取一把东北红松松仁放入烤箱，以160℃烤个三五分钟的样子，烤得微黄即可。
7、取二三十克烤好的松仁，加入栗子蓉里，再挤入40g蜂蜜。（我这里的松子仁是随手一抓的，我一次烤的松子仁比较多，我这一把估计抓二三十克的样子吧，这个随意就好）
8、带上一次性手套将这三样东西抓匀。
9、用50g月饼模具，压出一个个的栗子糕，这次做的大小是差不多25g左右一个。
1. 栗蓉最后肯定还会剩一些小颗粒，过滤不过去，那么这些小颗粒需要弃之不用。 2. 烤松子仁的时候一定得看着，我经常过于自信，烤的时候干别的事去了，等回来就会发现烤的松子仁全部糊了，有的时候十几秒钟之差就会让一锅松仁全部糊掉。
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