面粉里面若是只有少量白色的小虫子,并且还是幼虫的话,那么用筛子筛一下还是能继续食用的,但是要是面粉里面出现大量白色成虫的话,一般不建议食用,这个时候它里面可能会出现各种细菌、微生物,出现变质等情况,食用后对健康有害。
面粉是我们生活中比较常见的一种食材,富含丰富的蛋白质等营养成分,可以制作成各种各样的美食,例如常见的包子、饺子、面条等等,不过需要注意的是,将面粉买回来之后要做好保存工作,佛足额很容易出现长虫、变质等情况。
一般来说,要是面粉里面的白色小虫子数量比较少且还是幼虫的话,那么我们将它放到筛子里面筛一下还是可以继续吃的,但是要是面粉里面出现了大量白色的成虫,那么一般都是不建议食用的,以免对健康造成危害。
面粉实际上是有保质期的,我们在购买的时候看一下包装就知道了,并且买回来之后要在保质期内食用完毕,以免放过期了,过期的面粉里面不仅营养价值会大量降低,还有可能对身体造成伤害。
夏天吃面粉要留意了,面粉里发现面虫还能吃吗?原来一直误解了
导语:夏季天气炎热,面粉和大米保存不当,很容易生虫子,那么夏天吃面粉要留意了,面粉里发现面虫还能吃吗?原来一直误解了!
这老话说得好:“手中有粮,心中不慌”。可是家里面粉买多了又总是担惊受怕的,特别是到了夏天,那更是胆战心惊,就怕哪一天掀开面袋子,发现一层黑色的面虫爬行在里面,那么为什么面粉会生面虫?被面虫霍霍的面粉还能吃吗?夏天吃面粉要留意了,面粉里发现面虫还能吃吗?原来一直误解了。
【面虫】
我们常见的面虫有两种,一种是赤拟谷盗,幼虫呈圆筒形,成虫呈赤褐色或褐色,外壳较硬;另外一种叫印度谷螟,幼虫呈圆筒形,成虫有翅膀,会飞,还可以在面粉里产卵,繁殖速度快,所以今天你还发现的是几只,几天功夫就会大量的繁殖,非常令人头疼。
【面虫产生的原因】
主要是环境和温度两方面的原因,夏季温度高,空气比较潮湿,这是虫卵生长的最佳环境,虫卵繁殖又很快,这样面粉里的虫卵就会越来越多。
【面粉里的面虫能吃吗?】
有些人发现面粉里有面虫,就觉得特别的恶心,就会把剩余的面粉全部倒掉,这样也太浪费了。其实面粉里发现面虫,是可以分情况食用的。
1、面粉长虫初期,面粉生许多的小疙瘩,这时我们用筛子将面粉过滤,把小疙瘩过滤出去,剩余的面粉可以继续食用的。
2、面粉已经结块、变质,就建议不要食用了,这是因为赤拟谷盗虫聚集在一起会产生一种分泌物,这种分泌物会使面粉结块,对人体有害。
吃了这么多年面粉,刚知道生面虫面粉是咋回事,即使生了面虫也不要全部扔掉,那样太浪费了,有些面粉经过正确的处理,也是可以食用的,越早叮嘱家人越好。我们在分享一个保存面粉的方法。
1、冰箱冷藏保存
如果需要储存的面粉不多,或者你家的冰箱足够大,那么放在冰箱里是最直接、最有效的办法,因为据研究发现面虫在低于13度的环境下是几乎不活动的,所以在冰箱里保准储存多久都不会生面虫和霉变。
2、密封保存
一般家里会有些密封好的坛子、罐子、塑料桶等,把这些器具擦拭干净,一定保持足够的干燥,然后在器具里放一个大塑料袋,倒入面粉,排尽里面的空气后封好口,再盖上盖子,放到阴凉干燥处即可。
3、花椒保存法
将花椒装在小纱布袋中,然后放到面粉里,花椒的气味渗入到面粉中,可以有效的防止面粉生虫、发霉,而且蒸出的面食具有一股特殊的香味,真是一举两得。这是因为花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,而面虫非常的敏感,对这种特殊的气味是避之唯恐不及。
2020年正赶上特殊时期,有些人想储存一点面粉,但是又很纠结,主要是怕生虫子,所以不妨试一试上述的办法,会给你意想不到的惊喜。看后记得分享给家人和朋友,赠人玫瑰,手留余香!我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!
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