已经剥完皮的大蒜头，我们可以用家里干净的玻璃瓶或空罐子把蒜头封闭装好，或者是用保鲜袋装好放在冰箱里面保鲜，还可以把蒜头加热之后放在阴凉通风的地方，这样不容易让它流失水分，还可以延长它的保存时间。
第一种方法封闭保存：我们可以把已经剥好的蒜头放在封闭的玻璃瓶中，然后把玻璃瓶盖子盖严实，不要让蒜头的是水分被蒸发了，如果玻璃盖没有盖好，最后会容易变黄腐烂发霉。
第二种方法微波炉加热：我们可以先把剥好的蒜头放在微波炉里面加热，加热大概2-3分钟之后就把它们拿出来，然后再用干净的保鲜袋把它们装起来，装好之后就放在阴凉通风的地方，这样我们已经去皮的蒜头就不容易发霉变质了，可以存放很长时间。
第三种方法低温保存：每个人的家里都有保鲜袋，我们可以先把蒜头装在保鲜袋里面，然后扭转几下保鲜袋的口，封闭起来再把它放到冰箱里面去，这样既可以保鲜，也不会让它的水分流失。如果第二日还想用它的话，就可以直接拿出来使用，水分依旧很充足，放在菜里面，也很调味。
原来保存大蒜这么简单，不用放冰箱，放一年不发芽不干瘪，收藏了
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
小董老家是农村的，有自己的菜园子，老妈每年都会在自己家菜园子里面种许多的葱和蒜，因为葱蒜都是生活中不可缺少的调味品，现在葱的价钱还可以，一斤两块多，但是现在的蒜就贵了，七八块一斤，好久没有回老家了，这次回家准备多带点蒜回来。
回家才发现所有的蒜都长芽了，冬天家里冷所以潮湿，这样的温度和湿度导致了大蒜发芽，真后悔没有早告诉老妈大蒜的保存方法，现在就给大家分享一下如何保存大蒜时间更长，防止家里的蒜长芽或者发霉干瘪坏掉。
1.茶叶一般茶叶都是比较干燥的，所以有很强的吸附能力，将大蒜放入一个干净的塑料袋中，在纸巾上放上茶叶，然后包起来，放入大蒜中，将塑料袋系紧，然后挤出里面的空气，这样没有湿度大蒜也不会发芽干瘪的。
2.炒干的食用盐和小苏打同样的道理，炒干的食用盐和小苏打，也有很强的吸附能力，可以使蒜变得干燥，同样的方法，将大蒜放入一个干净的塑料袋中，在纸巾上放上食用盐或者小苏打，然后包起来，放入大蒜中，将塑料袋系紧，然后挤出里面的空气，这样可以使大蒜保存的时间更长。
3.香烟把大蒜放入塑料袋中，然后里面放两个香烟，因为香烟中含有烟碱，可以防止大蒜发芽腐烂，然后系紧袋子，让大蒜与空气隔离，是大蒜处于休眠的状态，这样大蒜就不容易发芽发霉了。
4.生姜生姜可以吸附水分，并且具有保鲜的作用，所以可以在蒜中直接放两片姜，然后装入塑料袋中，系紧挤出空气，也可以有效的防止大蒜干瘪发芽。
虽然说以上几种方法可以让大蒜保持很长的一段时间，但是还是要放在通风，干燥的地方，并且避免阳光的直射，大蒜虽然好吃，但是比较刺激，肠胃不好的人最好要少吃，买的话吃多少买多少，这样更加的新鲜。
大家对于如何保存大蒜有什么更好的方法和建议呢？欢迎大家下方留言评论，谢谢大家的支持！
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