奇亚籽可以直接泡水吃，或者拌入米饭中食用，也可以倒入奶茶、果汁、牛奶、奶糊等饮品中，共同搅拌食用，吃起来口感和口味更佳，如果觉得直接泡水食用没有味道，可以适当添加糖或者蜂蜜进去调味。
奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，原产于墨西哥南部、北美洲等地区，分为浅色和黑色两种，浅色种子的重量、宽度、厚度比黑色种子略高一些。
奇亚籽的外观呈椭圆状，表面光滑，带有大理石纹脉络线，富含人体必需的脂肪酸、膳食纤维、维生素、矿物质等成分。
奇亚籽的蛋白质含量在15-23%之间，远高于小麦、大麦、玉米等作物，含钙量为牛奶的6倍，是一种高营养、高饱腹感的纯天然食材。
奇亚籽其中一个好处，便秘的福音，姐妹们，早上泡一杯喝
奇亚籽就是一个可以增加饱足感的食物。
奇亚籽有很好的吸水功能，吃到肚子里之后，可以自行吸收水分，增加体积，进而提升饱足感。
减脂期常常吃得少，纤维摄取不足，造成便秘，奇亚籽中含有的丰富膳食纤维，可以帮助消化，维持消化道正常机能。
我自己每天早上会提前泡好了，奇亚籽本身没什么味道，放入牛奶或者酸奶，加点水果点缀(蓝莓，草莓，树莓)口感层次比较丰富。有条件的再放几颗巴旦木仁，一个水煮蛋，玉米或者红薯，作为早餐首选。
懒人快捷早餐：
临睡前分别将燕麦，奇亚籽倒入梅森杯里，倒入200克牛奶，盖好盖子，放入冰箱。第二天早上如果睡了个懒觉，把泡好了的燕麦奇亚籽牛奶拿出来，煎个鸡蛋，这样的一个早餐就完成了。
我一般都有这几种做法：
奇亚籽配酸奶，真的好喝
奇亚籽配牛奶，味道就像喝牛奶那样。
奇亚籽直接用温水冲泡后，静置20分钟后喝。
还可以放椰汁，果汁，都可以随意搭配。
