番薯煮多久要根据大小和煮锅类型来决定,如果用普通锅来煮,耗时长一些,大概需要30分钟左右,如果是用高压锅来煮,耗时短一些,大概需要20分钟左右。其次还跟番薯大小有关,个头大时间长,个头小时间短,所以想要快速煮熟,可以用刀切成小块来煮。
番薯是我们很常见的一种食物,经常被用来红薯丸子,它还有很多种吃法,比如煮着吃、蒸着吃、炒着吃、烤着吃等等,不管是哪一种吃法,味道都非常清脆香甜,那么煮着吃的话需要多长时间才能熟呢?
平时在家里煮的话,如果是用普通锅来煮,通常时间会比较长,大概煮30分钟左右就可以熟了,如果是用高压锅来煮的话,时间会比较短,大概20分钟左右就可以了。其次查看熟没熟,可以用筷子插入番薯的肚子,如果可以轻松戳透就说明熟了,如果不能就需要继续煮一下。
其次煮的时间还跟番薯的大小有关,每个番薯的大小都不均匀,如果番薯的个头比较大,煮的时间也会比较多,如果番薯的个头比较小,煮的时间也会短一些,如果混合在一起煮的话,最好把块头大的红薯切成小块小块的,这样更容易熟透,味道也会更香甜。
煮红薯时,加水就错了,教你一招,个个流油,比烤的还香甜
现在家家都有了烤箱,很多人都觉得只有烤箱烤出来的红薯才好吃,大错!真正好吃的红薯,其实还是煮出来的,个个流油,吃起来还不脏手,天天吃都吃不够!今天教你煮红薯的好办法,又快又省电, 超级实用。
煮红薯时,大部分人都会想到先加水,或者是放到锅上蒸熟,这样煮出来的红薯都不好吃,很多人会以为是红薯品种的问题导致不流油,其实不是,正确的方法是把红薯洗干净放到高压锅里,注意不用放水
小火慢慢煮,大约煮十分钟左右关火,不要急着打开,在锅里焖半小时左右再开锅。这样煮出来的红薯个个流油,拣出锅的时候都拿不住,完全是稀溜的。好香好甜啊。
首先不加水不要担心会糊锅,红薯本身就带有很高的水分和糖分,开火煮的过程中会把水分煮干,再煮出来的糖汁会让红薯象烤地瓜一样香甜。
开锅后会看到锅里仍存有很多的糖汁,如果红薯洗得很干净,这些糖汁千万别倒掉,完全可以盛出来喝,真心比蜜还要甜,就象小时候吃的糖瓜一样香甜。学会了这种方法,以后再也不用烤着吃了,特别简单,不管是在大锅里还是电饭煲,高压锅里都可以,而且吃起来不脏手,容易扒皮还更香!
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